Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Nav brīnums, ka gaļas mašīnu darbvirsmas ir nemainīgas mājīgas mājiņas un zemnieciskas lauku mājas līdzīgi. Virsma, ko veido samontēti koka dēļi, ir siltāka un aicinošāka nekā citi materiāli un nekad neiziet no stila. Miesnieka bloks, kas iegūts tieši no dabas, ir bioloģiski noārdāms un videi draudzīgs, un tas ienes mazliet zemes elementu jebkurā virtuvē.
Tā kā koks ir tik neitrāls, daudzi māju īpašnieki sajaucas ar citiem materiāliem: Jūs varētu instalēt visus miesnieku bloku countertops, iekļaujiet iebūvētu griešanas virsmu vai izvēlieties a miesnieku bloka sala tā vietā.
Bet miesnieka blokam ir arī savi trūkumi. Mēs notīrījām zāģu skaidas, lai atklātu pieejamo izvēli, kā arī cenu, plusus un mīnusus.
Foto: Donna Griffith, dizains - Karen Bertelsen
Miesnieku bloku darba virsmu veidi
Ir tik daudz iespēju galdnieku blokiem, sākot ar dažādām koksnes sugām, ieskaitot kļavu, ķiršu, valriekstu un ozolu.
"Cietā akmens kļavai ir vislielākais blīvums, un tā ir slēgta graudainā cietkoksnes koksne, kas padara to par kopējo virsmu pēc izvēles," - Nacionālās virtuves Countertop pārdošanas vadītājs
plkst Džons Booss & Co. Stīvs Pless stāsta CountryLiving.com. Par laimi, tas ir arī lētāks nekā tā slēgtā graudaugi, ķirši un valrieksti, kas arī rada lieliskus darba virsmas. Un tad tur ir ozols. Koka koks, ozols nav ideāls tiešai ēdiena gatavošanai, skaidro Pless. Tomēr, ja materiāls ir lakots vai lakots, tas ir lieliski piemērots vispārīgiem mērķiem.
Hard Rock kļava
· Vieglākā cietkoksnes slēgtā graudainība
· Spēcīgākā un blīvākā no visām kļavu sugām
· Vispieejamākais virtuves galds
Amerikāņu ķirsis
· Vidēja toņa, slēgta graudainā cietkoksnes
· Tika meklēta pēc pievilcīgās, sarkanās krāsas toņa
· Dārgākas nekā kļavas
Amerikāņu melnais valrieksts
· Tumša, slēgta graudainība cietkoksnes
· Novērtēts bagātīgai, dziļai nokrāsai
· Dārgākas nekā kļavas
Apalaču sarkanais ozols
· Koka koksne ar lielu raksturu
· Koksnes graudi ir redzamāki nekā citās sugās
· Nav paredzēts pārtikas sagatavošanai
Papildus koksnes veidam jāņem vērā arī konstrukcijas veids: malu graudi (kuros dēļi ir novietoti paralēli to "malām", kas rāda), gals graudi (kuros mazi kvadrātveida gabali ir sakārtoti vertikāli ar "galiem") un sajaukti (dažādos garumos savienoti bez īpaša raksts).
Malas grauds
· Pilna garuma nepārtrauktas sliedes
· Novietoti blakus vai paralēli, un līmēti
· Visizplatītākais
Beigu grauds
· Mazi kvadrātveida koka gabali, kas stāv uz "gala"
· Novieto vertikāli un pielīmē “šaha gabala” stilā
· Parasti dārgākas
Sajaukts
· Iekšējo sliežu ar pirkstiem savienojumu garums un pilna garuma ārējās sliedes
· Piedāvājiet daudz krāsu variāciju starp gaišu un tumšu koku
Runājot par apdari, Pless iesaka māju īpašniekiem padomāt par to, kā viņi sevi redz, izmantojot savus miesnieka bloka darbagaldus. Pārtikas sagatavošanas vietām jūs vēlēsities uzklāt (un periodiski atkārtoti uzklāt) eļļas pārklājumu. Bet, ja tā ir tikai vispārēja vai ēdamistabas virsma, izvēlieties lakas apdari, jo eļļas apdare varētu izkrist uz apģērba vai papīra.
Miesnieka-bloku darbagaldu izmaksas
Cena, kuru jūs maksājat, ir atkarīga no sugas un uzbūves, kā arī no apgabala, kurā jūs dzīvojat.
Annija Šlehetere
Bet miesnieku bloks parasti ir diezgan konkurētspējīgs ar citiem countertop materiāliem, Pless saka, piebilstot, ka tas ir standarts Malas labības kļavu salas augšdaļa ir aptuveni USD 35 līdz 38 USD par kvadrātpēdu - lētāk nekā granīts, bet dārgāka nekā lamināts.
Instalācijas izmaksas arī atšķiras atkarībā no atrašanās vietas, tāpēc sazinieties ar cenu.
"Es novērtētu vienu stundu uz katru lineāro pēdu par laiku, kas nepieciešams augšdaļas uzstādīšanai," konsultē Pless. "Augšdaļas, kas ir 60 x 30 collas, uzstādīšana prasa aptuveni piecas stundas. Ja darbaspēka likme ir 25 USD stundā, tad instalēšana maksātu 125 USD. Ja instalācijas cena ir 65 USD stundā, instalācijas maksa būs 325 USD. "
Tas, vai jūs nolīgsit profesionāli, lai palīdzētu, ir pilnībā atkarīgs no jums, un tas, iespējams, būs atkarīgs no jūsu projekta sarežģītības līmeņa.
Plusi un mīnusi miesnieku bloku galviņās
Pro: Ar nažiem viņi ir tikpat viegli kā uz acīm. Vienīgais darba virsma, ko faktiski var izmantot kā griešanas virsmu, bet miesnieka bloks jūsu nažus nenomīdīs kā akmens vai betona skaitītāji. Mīksta virsma arī padara klusāku virtuvi. Tiem, kas ir mazliet neveiklāki, trauki ir mazāk ticami saplīst, kad nokrīt uz koka pret akmeni.
Makss Kims-Bī
Con: Miesnieka bloks ir jutīgs pret skrambām, dings un traipiem. Ja plānojat kapāt tieši uz darba virsmas, jūs galu galā atzīmējat lietas mazliet (vai daudz). Šī glāze, kuru jūs nokritāt, var vienkārši atstāt bedri, un iekšpusē esošais vīns var nokrist traipā.
Pro: Bet tos ir viegli atjaunot. "Lai noņemtu spraugas vai aizbāžņus pēc gadu nodiluma, virsmu vienkārši noslīpējiet [ar smalks smilšpapīrs] tāpat kā graudi darbojas un atkārtoti eļļojas, "stāsta Mandijs Kuks, cits Džona Boosa un Co pārstāvis. "Slīpēšana atklāj pilnīgi jaunu svaigu griešanas virsmu." Vai arī, lai miesnieks netraucētu, vienkārši izmantojiet a virtuves dēlis tāpat kā jūs uz jebkura cita countertop.
Runājot par tīrīšanu, parasti triks jāveic ar ziepēm un ūdeni, bet nedaudz atšķaidīts etiķis vai balinātājs var kalpot arī kā dezinfekcijas un dezodorators. Lai iztīrītu dziļus traipus, aizņemieties šo gudro griešanas dēļa tīrīšanas triku: sagrieziet citronu uz pusēm, iemērciet sāli un berzējiet uz skartās vietas.
Kā rūpēties par miesnieku blokiem
Koks izžūst. Lai tas saglabātu mirdzumu, uzklājiet pārtikai drošu eļļu (piemēram, standarta pārtikas kvalitātes minerāleļļa) ik pēc dažām nedēļām uz eļļotām virsmām. No otras puses, lakām vai tām, kas ir pabeigtas ar daļēji spīdīgu blīvējumu, elkoņu smērviela nav nepieciešama daudz. Jūs varat pēc nepieciešamības veikt atkārtotu apdari ar netoksisku poliuretāna želeju (piemēram, EZ-DO).
Kas jums nepieciešams
Pārtikas līmeņa minerāleļļa
$10.95
EZ-DO poliuretāna želeja
$32.20
Smalks smilšpapīrs
$11.99
Baltais destilētais etiķis
$10.99