Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Manā grāmatā rudzupuķu maize ir vienāda ar komfortu. Silts no cepeškrāsns, apkaisīts ar sviestu un virsū ar medus pilienu, tur tiešām nav nekā labāk - bet pat klasika laiku pa laikam var izmantot atjauninājumu, tāpēc es nācu klajā ar šiem deviņiem radošajiem mix-ins.
Sāciet ar manu drošu recepti klasiska, maiga kukurūzas maize. Tad mesties vienā no šiem ieteiktajiem papildinājumiem, lai nevarētu palaist garām garšu kombinācijas - mums ir gan saldas, gan pikantas iespējas, tāpēc katrai aukslējai ir kaut kas, kas der. Cepiet smalkmaizīšu kārbās, lai iegūtu perfekti sagrieztus gabalus, kurus ir viegli uzglabāt vai iesaldēt vēlākai.
Pirms darba sākšanas, uzsildiet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F un ieeļļojiet smalkmaizītes skārdu (vai arī ar papīra starplikām).
1. Jalapeno
Padarīt pamata kukurūzas maize mīkla. Sajauciet 1/4 glāzes smalki sagrieztu jalapeno piparu (sēklas noņemtas, ja vēlaties mazāku siltumu).
2. Fetas siers
Uz pamata kukurūzas maize mīklai, pievieno 3/4 glāzes saberztā fetas siera.
3. Saldais kartupelis un brūns cukurs
Nomizojiet 1 lielu saldo kartupeli un sarīvējiet ar kastes rīvi. Sajauciet 2 tases rīvētu saldo kartupeļu (jums tas viss var nebūt vajadzīgs) un 1/3 glāzes gaiši brūnā cukura.
4. Rikota un saulē kaltēts tomāts
Iemaisa 1/3 tase rupji sasmalcinātu saulē žāvētu tomātu un 1/2 tase rikotas siers.
5. Zemene un baziliks
Šifonāde 3 ēdamkarotes svaigas baziliks lapas (vai viegli ar tām noplēšiet ar rokām). Sajauc tos kukurūzas maize mīklu kopā ar 1/2 glāzes kubiņos sagrieztām zemenēm (izskalotas un žāvētas).
6. Melleņu
Uz pamata kukurūzas maize mīklu, pievienojiet svaigu 3/4 tase mellenes (protams, vispirms mazgā un žāvē).
7. Chipotles Adobo
Padarīt pamata kukurūzas maize mīkla. Rupji sasmalciniet 3 konservētas mikroshēmas adobo (ar mērci) un samaisiet mīklā.
8. Grieķu jogurts un dilles
Viegli salieciet 1/2 tase biezā grieķu stila jogurta un 1/4 tases rupji sasmalcinātas svaigas dilles.
9. Bekons
Apcep 5 sloksnes speķis un notecina uz paplātes, kas izklāta ar dvieli. Sasmalciniet vārītu bekonu un samaisiet kukurūzas maize mīkla.
No:Delish ASV