Ir piemēroti, ka Kalifornijā - štatā, kas atbild par tik lielu daļu no valsts svaigajiem produktiem, - tiktu ražotas picas, kas tik tālu pārsniedz standarta sieru un piparu. Mēs svinam veltes ar brokoļiem, svaigiem ķiršu tomātiem un daudz svaigu baziliku.
Reklāma - turpiniet lasīt tālāk
Ienesīgums: 4
Sagatavošanās laiks: 0 stundas 15 min
Kopējais laiks: 2 stundas 15 min
Sastāvdaļas
Kukurūzas milti picas mizai
olīvju eļļa
ķekars Broccolini (8 unces), uz pusi gareniski, ja biezs
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
daiviņas ķiploku, sasmalcinātas
recepte Picas mīkla vai 1 mārciņas veikalā nopirktu mīklu
svaiga mocarella, saplēsta
uz pusēm samazināti vīnogu tomāti
sagrieztas paprikas pipari
sagrieztu prosciutto
Svaigs baziliks un pārslu sāls, pasniegšanai
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu.
Norādījumi
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 500 ° F ar picas kauliņu vai tēraudu augšējā statīvā. Putekļojiet koka picas miziņu vai nesagrieztu cepešpannu ar kukurūzas miltiem.
- Uzkarsē eļļu lielā kastrolī vidēji augstā siltumā. Pievieno Broccolini un sezonu ar sāli un pipariem. Pagatavojiet 4–5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir kraukšķīgs. Pievienojiet ķiplokus un vāriet līdz smaržīgai 30 sekundes; atlikt malā.
- Izstiepiet mīklu līdz 1/4 collu biezumam (apmēram 16 collu diametrā); novieto uz sagatavotās mizas. (Vai arī sadaliet mīklu divās daļās un, strādājot ar vienu gabalu vienlaikus, izstiepiet mīklu līdz 1/4 collu biezumam [apmēram 12 collu diametrā]; uzlieciet uz sagatavotas mizas.) Pa virsu uzlieciet (pusi no katras, ja pagatavojat divas picas) mocarellu, tomātus, pepperoncini un Broccolini. Uzmanīgi uzvelciet uz picas akmens.
- Cepiet līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai 10 līdz 12 minūtes. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu un piedevām, ja piemērojams. Augšā ar prosciutto, baziliku un pārslu sāli.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io