Braiens Vudkoks
Šī vieglā, sierīgā kukurūzas maize vēl labāk garšo, kad to gatavojat čuguna pannā.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Ražas: 6 porcijas
Kopējais laiks: 0 stundas 30 min
Sastāvdaļas
4 ēd.k.
(1/2 nūjas) nesālīta sviesta, izkusis, plus vēl pannai
3/4 c.
universālie milti, karoti un izlīdzināti
3/4 c.
dzeltenā kukurūzas milti
1 ēd.k.
cukurs
2 tējk.
cepamais pulveris
1 tējk.
košera sāls
1/4 tējk.
cepamā soda
1 1/3 c.
paniņas
1
liela ola
2 oz.
Čedaras siers, sarīvēts (apmēram 1/2 tase)
2
ķemmītes, sagrieztas šķēlēs
Norādījumi
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Sviesta 2 čuguna kastrolis vai 1 (8 collu) čuguna kastrolis.
- Bļodā saputojiet kopā miltus, kukurūzas miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Atsevišķā traukā saputojiet paniņas, sviestu un olu. Mitrās sastāvdaļas saputojiet sausās sastāvdaļās, līdz tās ir apvienotas. Salocīt Čedaras sieru un kausiņus.
- Pārnesiet mīklu uz sagatavotajām pannām un cepiet, līdz centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs, 10 līdz 13 minūtes kukurūzas pannām vai 23 līdz 25 minūtes 8 collu kastrolis. Pasniedz siltu.
Nepieciešamie rīki: Kukurūzas standziņas ($15, amazon.com)