Ēdot šokolādi faktiski jūs varat padarīt gudrāku

Šokolāde ir īpaši salda uz visiem konkurējošajiem desertiem. Tas var būt ne tikai gaišs un krēmīgs, tumšs un garšīgi rūgts, bet arī labi pārī ar burtiski visu - sākot no lazdu rieksti uz čipotu papriku - un ir tik populāra visā pasaulē, ka tā ir patērēts rekordlielas likmes. Pat ja jūs ne tik ļoti aizraujaties ar konfektēm kā es, tagad ir vēl pārliecinošāks arguments, lai samazinātu šokolādi: Tas var padarīt jūs gudrāku.

Pagaidiet, tiešām? Piedodiet, kamēr krājam pēc iespējas vairāk šokolādes - à la Lūcija un Etels.

Jaunā pētījumā publicēts žurnālā Apetīte, pētnieki analizēja datus no Meinas-Sirakūzu garenvirziena pētījuma (MSLS), kurā piedalījās gandrīz 1000 cilvēku vecumā no 23 līdz 98 gadiem tika noteikta uztura uzņemšana, kardiovaskulārie riski un kognitīvie rādītāji funkcija. Izmantojot šo informāciju un otru, precīzāku analīzi, viņi atklāja, ka regulāra šokolādes ēšana korelē ar labāku smadzeņu kognitīvā funkcija - tostarp uzlabota darba atmiņa, telpiskā organizācija un spriešanas prasmes izrādes.

Šī pozitīvā ietekme ir pateicoties kakao flavanoliem, kas ir flavonoīdu apakšgrupa, kas atrodami šokolādē. Augsts flavanolu līmenis ir atrodams tumšajā šokolādē (aptuveni 30 līdz 70% kakao), ne tik daudz piena šokolādē (7 līdz 15% kakao). Lai gan jūs neesat garšīgi rūgtas tumšās šokolādes cienītājs, jūs joprojām varat iegūt koncentrētus flavanolus vīnogās, ābolos un pat sarkanvīnā.

Vēl vairāk, pētnieki atzīmēja, ka viņu atradumus apstiprināja nesenie klīniskie pētījumi, kuros regulāra kakao flavanolu uzņemšana varētu "iespējams aizsargāt pret normālu, ar vecumu saistītu izziņu samazināšanās ".

Diemžēl pētījumā tika ņemts vērā tikai tas, cik reizes dienā indivīdi patērēja šokolādi, nevis kādā daudzumā. Tāpēc šķiet, ka mums būs jāgaida turpmāki pētījumi, lai noteiktu gan to, cik daudz ēst laikā, gan arī to, kuri šokolādes veidi ir vislabākie mūsu uzkodu sesijām, lai gūtu vislielākās priekšrocības.