Kaitinošas lietas, ko darāt restorānos, norāda serveri

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.

Darbam restorānā ir savas priekšrocības - bezmaksas ēdiens, elastīgs darba laiks, padomi skaidrā naudā -, taču nekas nevar kompensēt šausmīgā klienta dusmas. Ja esat strādājis nozarē, jūs zināt, no kuras izturēšanās jāizvairās. Ja nē, šeit ir jūsu ceļvedis.

Jūs nelasāt izvēlni.

"Es to ienīstu, kad klients kaut ko pasūta, neizlasot pilnu aprakstu izvēlnē. Kad ēdiens iznāk, tā pēkšņi ir mana vaina, pieņemot, ka viņi izlasīs ēdienkarti un galu galā sūta to atpakaļ. "- Sviests_Krūzes

Jūs esat divpusējs.

"Pasīvi agresīvi komentāri. Patīk, kad atrodaties pie cita galda un viņi skaļi paziņo par to, kā viņi nespēj noticēt, ka jūs to nedarījāt dodiet viņiem pietiekami daudz mērces vai cik sāļš kaut kas ir, bet, kad jūs ejat to labot, viņi rīkojas tā, it kā tas nebūtu liels galā. Jūs varat man piezvanīt, un es varu jums palīdzēt, bet neesiet **. "- Normand1992

Jūs nelietojat savus vārdus.

instagram viewer

"Man bija puisis velkonis uz sava priekšauta auklas, lai pievērstu man uzmanību, kamēr es pieņēmu pasūtījumu pie nākamā galda." - DaisyLayz

Jūs pārsniedzat savu uzņemšanu.

"Kempings, kad tas ir iesists. Es priecājos, ka jums patīk pietiekami liela gaisotne, lai vēlētos pakavēties, bet pēc tam, kad esat saņēmis pakalpojumu un samaksājis rēķinu, lūdzu, esiet pieklājīgs nākamajiem klientiem, uzņēmumam un jūsu serverim, aizejot, lai galds varētu pagriezties. " – suņu suņa

attēls

Jūs vairāk strādājat viņu labā.

"Saldējiet salmu papīru sīkās bumbiņās un paslēpiet tos aiz garšvielām." - Oh_Heyroh

Jūs tos ignorējat.

"Ignorējiet mani, kad es eju pie jūsu galda, lai jūs sveicinātu / pieņemtu jūsu pasūtījumu. Man nevajadzētu tur mierīgi stāvēt 30 sekundes, kamēr jūs turpināt sarunu. Mans laiks ir ierobežots, man ir vēl sešas citas tabulas, un, ja jūs palēnināsit procesu, visiem (ieskaitot jūs) ar ēdienreizēm būs saistītas dažas laika problēmas. "- kauts bez iemesla

Jūs pārtraucat.

"Es sveicu katru galdu vienādi. "Sveiki, kā visiem ir mans vārds utt." Tas ilgst varbūt 5 sekundes. Es ienīstu, kad cilvēki pat neļauj man izcelt savu vārdu ar vārdiem “Gribu ūdeni un burgeru”. Es rūpēšos par tevi maltītes laikā; Jums pat nav pietiekami rūp, lai zinātu manu vārdu? Arī tas ir vienkārši rupjš. "- fotogeniskais lietotājvārds

attēls

Jums nav jāpieliek pūles, lai palīdzētu.

"Kādu laiku strādāju par banketu serveri. Es atklāju, ka viens no galvenajiem kairinājumiem man bija tas, ka cilvēki neizkustināja rokas / salveti / mantas no manis, lai es varētu nolikt šķīvi viņu priekšā. Man vienmēr, rokās nonākot pie galda, bija divas vai vairāk šķīvju, un bieži tas bija ārkārtīgi karsts, un viņi vienkārši tukši skatījās uz mani vai ignorēja manus pieklājīgos lūgumus to pārvietot. "- zombrainss

Jūs mēģināt darīt viņu darbu.

"Nelieciet kaudzē savas šķīvjus un nelieciet lietas stikla traukos. Lietas iestrēgst brillēs, un neviens negrib to izrakt. Plākšņu sakraušana nav noderīga, jo mums ir specifiski veidi, kā notīrīt plāksnes un tās aiznest, un ir super neērti vienkārši nēsāt lielu kaudzi. Arī viesi tos faktiski nekad nekrauj tādā veidā, kas ir efektīvs. Atstājiet viņus tikai priekšā. "- zviedru

Tu esi rupjš pašizgāzējs.

"Man bija kāds puisis nolika uz galda 20 USD, kad es atnācu sveicināt viņu un viņa sievu un sacīt:" Šis ir tavs gals. Tomēr katru reizi, kad jūs darāt kaut ko nepareizi, es noņemšu dolāru. ” Es domāju, ka viņš jokojot, tāpēc es iesmējos un pajautāju: “kā ar ko?” Viņš noņem 20 USD no galda un aizstāj to ar precīzi 19 USD. Kam ir pietiekami daudz rēķinu, lai to izdarītu? Viņš atbild ar: "tāpat". - MissJoey

attēls

Jūs radāt neērtības.

"Viss restorāns var būt tukšs, tīrs un bez taukiem, un, ja tur ir VIENS netīrs galds, kāds lūgs sēdēt pie tā." - ķīmiskais sprādziens

Jūs mēģināt iet aiz viņu muguras.

"Tik daudz, bet pēdējā laikā mans iecienītākais ir tas, kad klienti man saka:" Ak, labi, es to esmu ieguvis katru reizi iepriekš. CITA viesmīle vienmēr smaida un saka, ka viss ir kārtībā. ” Ugghhh. "- beauxreve

Jūs cenšaties saņemt maltīti bez maksas.

"Cilvēki, kuri sūdzas tikai par to, lai lietas tiktu noņemtas no rēķina. Ja vairāk nekā 50 procenti no ēdienreizēm ir apēsti un viņi to nenosūtīja atpakaļ uz virtuvi, to nevajadzētu pagūt! Tas tikai veicina izturēšanos! "- aflorenti01

attēls

Jūs aizmirstat, ka esat publiski.

"Es bartendu viesnīcas restorānā. Mums bija ģimene, kas uzturas dažas dienas (pāris 20. gadu beigās, 30. gadu sākumā, daži draugi un viņu kolektīvi). Pieaugušie vienu vakaru pasūta pēc garu salu apļa, ļaujot saviem bērniem skriet (ellē ir īpaša vieta ļaudīm, kas ļauj to darīt arī bērniem)... tad nomainīja zīdaiņa autiņu uz galda. GALDS. Ar citiem viesiem, kas mēģina izbaudīt vakariņas. Tas notika divus vakarus pēc kārtas. Facepalm. "- nejauši

Jūs domājat, ka viņi mēģina nozagt jūsu vīrieti.

"Kā sieviete, es ienīstu, kad pāris ienāk, un jūtu, kā sievietes acis iededzina caurumus manā ādā, kamēr saņemu vīrieša pavēli." - mammabērns

"Personīgi kā sievietes viesmīle, kad ierodas kāds sieviešu / vīriešu pāris, es vairāk uzmanības pievēršu sievietēm, lai mazāk drāmas. Kādu dienu ienāk pāris pāri - abi 20 gadu sākumā - viņi sēž viens otram pretī, un esmu diezgan pārliecināts, ka tas ir viņu pirmais randiņš. Kamēr runāju, es skatos uz meiteni, ja vien konkrēti puisim kaut ko prasa. Ne reizi vien kopš viņa ir sēdējusi, viņa uz mani neskatās. Kad viņi dodas prom, es dzirdu viņu sakām: “Nu, tas bija rupjš. Esmu diezgan pārliecināta, ka mūsu viesmīle vienreiz pat ar mani nerunāja, viņa visu laiku runāja ar jums. "- Oh_Becky

No:Delish ASV

Sāra VeinbergaRedaktora vietnieksSāra Veinberga ir Delish redaktores vietniece un daudzās publikācijās, tostarp žurnālā Food Network Magazine un Country Living, ir aprakstījusi pārtiku, ceļojumus, mājas un dzīvesveidu.