Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Varētu domāt, ka, lai iegūtu labāko olīveļļu tirgū, jums būs jāpavada diezgan santīms. Bet saskaņā ar vienu ēdiena gatavošanas speciālistu jums nav jāplīst un jūs pat varētu ietaupīt!
Samin Nosrat, slavenais pavārs un ēdiena gatavošanas skolotājs, saka, ka vislabāk garšojošā olīveļļa tiek pārdota tieši Costco, ziņo Huffington Post. Kirkland Signature Organic Extra Virgin olīveļļa, ko varat iegādāties vairumtirgotājā, ir labākais, ko varat iegūt par savu naudu, apgalvo Nosrat.
Getty attēli
Par 21,49 dolāriem Costco varat iegūt 2 litru organiskās olīveļļas pudeli, un tikai par dolāru vairāk jūs varat: nopērciet to vietnē Amazon. Produkts "regulāri iegūst neatkarīgu administrēto kvalitātes analīžu rādītājus", Samīns, kā ziņots, raksta savā jaunajā grāmatā, Sāls, tauki, skābes, siltums: labas ēdiena gatavošanas elementu apgūšana.
PĒRC TAGAD: Kirkland Signature Organic Extra Virgin olīveļļa (no USD 23; amazon.com)
Lai atrastu perfektu olīveļļu, Samins iesaka kā vissvarīgāko faktoru izmantot garšu, nevis cenu. Labākā olīveļļa varētu būt lētākā plauktos. Jums vajadzētu arī meklēt eļļu, kas izgatavota no 100 procentiem Kalifornijas vai itāļu olīvām. Un tikai tāpēc, ka uz etiķetes ir rakstīts “Ražots Itālijā” vai “Iesaiņots Itālijā”, nenozīmē, ka olīvas ir no turienes. Visbeidzot, pārbaudiet ražošanas datumu uz etiķetes un atcerieties, ka olīveļļa sāk sasmakt apmēram 12 mēnešus pēc presēšanas.
Olīveļļa Kirkland iztur visus Samin testus un pēc tam dažus. Ja jums nav Costco dalība, Skaties tiešsaistē, vai izbraukšana Seka kalni, Katz, un Kalifornijas olīvu rančo, kas visi izveidoja viņas jauno dalībnieku sarakstu.
Izvēlieties lielisku (un lētu) olīveļļu un gatavojiet ēdienu!
(h / t Huffington Post)
Pievienojieties mums mūsu Lauku dzīves gadatirgi, notika Nešvilla, Reinbeka, Kolumbs, un Atlanta, kur atradīsit vairāk nekā 200 pārdevēju, ēdiena gatavošanas un amatniecības paraugdemonstrējumus, kā arī lieliskus ēdienus. Vizīte vietne stellashows.com iepriekš iegādāties biļetes.