Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Ja jūs domājat, ka nesenais pārgājiens olu cenas bija aptuvenas, jūs vēlaties sēdēt par šo vienu. Tā kā piegādes ir īsākas nekā parasti, olas mums varētu sākt maksāt 6 USD par kastīti. Pēc sliktākā putnu gripas uzliesmojums - trīs desmitgadēs, kas skārušas šo gadu maijā, skarot aptuveni 47 miljonus cāļu un tītaru, Lauksaimniecības departamenta ziņojumi ka olu ražošana ir samazinājusies par 4 procentiem. Kaut arī tas neizklausās tik daudz, tas ir vienāds ar 341 miljonu mazāk desmitiem nekā parasti.
Šis pieejamības samazinājums pēdējos mēnešos ir nopietni ietekmējis cenas. No maija līdz jūnijam vidējā cenu zīme ir palielinājusies par vairāk nekā 76 procentiem, liecina Darba departamenta dati. Bet ASV Lauksaimniecības departaments (USDA) dati rāda, ka lielās olās pašlaik Ņujorkā svārstās no USD 2 līdz USD 4,50, gada sākumā tās sasniedzot USD 1,20. Un uzlīmju šoks ir vēl sliktāks Midwest, kur cenas ir palielinājušās par 135 procentiem - no 1,19 USD līdz 2,80 USD par duci, kā ziņo
tirgus pētījumu firma Urner Barry, kurā arī teikts, ka "tas ir bijis ļoti nepastāvīgs un neparedzams ikdienas tirgus."
Patērētājiem nav jāuztraucas par biļeti USD 6 apmērā uzreiz, taču cenas varētu sasniegt šo robežu vēlāk gadā, it īpaši, ja putnu gripa atgriežas. “BB&T Capital Markets” analītiķi saka, ka viņi “nebūtu pārsteigti”, ja slimība atgrieztos šoruden un cenas pēc tam atkal pieaugtu.
Putnu gripa pēdējo reizi tika atklāta jūnija vidū, tomēr tiek prognozēts, ka tā varētu atgriezties jau oktobrī, kad savvaļas putni migrēs un pārcelsies uz dienvidaustrumiem. Putni, kas visvairāk pakļauti riskam, ir tītari un olu dējējvistas. Apvienojiet to olu jautājums ar gaidāmo tītaru pietrūkst šo Pateicības dienu un tas būs viens rudens elle. Cerēsim, ka tas nekļūs tik drastisks, ka mums ir jāpievēršas vegānu olas brokastu laikā.
No:Delish ASV