Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Kad man tika diagnosticēts autoimūnais stāvoklis 16 gadu vecumā, tas man nozīmēja nedaudz vairāk par mazu sintētiskā vairogdziedzera hormona devas uzņemšanu katru rītu. Tas bija satraucošs notikumu pavērsiens, kas noveda pie manas diagnozes: Praktiski visu nakti es kļuvu pārmērīga noguris duļķains un ar novājinošiem menstruāciju pārkāpumiem un virkni savādu simptomu.
Es tolaik biju konkurētspējīgs jātnieks, kurš mācījās pirmskolas skolā - ar stingru akadēmisko grafiku un nogurdinošu apmācības režīmu, kas jāievēro. Kad es biju tik izsmelts, ka man pietrūka enerģija lai uzturētu savu dzīvesveidu, vecāki mani aizveda pie endokrinologa, un pārējais ir vēsture.
Sakarā ar to es biju (diezgan skeptiski) vērsies pie naturopātiskā ārsta manā 20. gadsimta sākumā, kad rietumu medicīna nespēja mazināt simptomus. Naturopāti ir ārsti kuri apvieno dabu ar mūsdienu zinātni, lai ārstētu savus pacientus, izmantojot dažādas metodes - homeopātiju, botānisko medicīnu, klīnisko uzturu, fizikālās zāles un dzīvesveida konsultācijas.
Holistiski pētījumi apgalvo, ka laba veselība sākas ar: veselīgas zarnas. Nekad agrāk nebiju dzirdējis terminu “veselīgas zarnas”, es sāku ar zemu entuziasmu un pa ceļam piedzīvoju daudz neveiksmju. Bet, kad es atradu pareizo ārstu, es tiku pārveidots: es jutos labāk nekā man bija gadu gaitā.
Katru dienu sagatavoju īpašu Detox kokteili, kas bija papildināts ar organiskām ogām un bagātinātājiem.
Liela daļa no mana ārstēšanas plāna bija saistīta ar manu izturēšanos un dzīvesveida izvēli, proti, krasi mainot manu uzturu. 20 gadu sākumā ir grūti pēkšņi saukt pie atbildības par savu veselību. Vēl grūtāk? Tiek liegts likvidēt pārtikas produktus, kas satur lipekli un piena produktus, un izvairieties no cukura. Jau būdams veģetārietis, tas man atstāja satriecoši maz iespēju. Man tika uzdots katru dienu sagatavot īpašu Detox kokteili, kas papildināts ar organiskām ogām un bagātinātājiem, kā arī brokastis.
Izrādās, autoimūnas slimības patiesībā izraisa iekaisums organismā - un lipeklis un piena produkti ir divi pazīstami iekaisuma līdzekļi. Problēma ir tā, ka tie ir atrodami arī visbēdīgi slavenākajos ēdienos.
Tā kā es mainīju savu uzturu, notika lēns un pakāpenisks dzīves kvalitātes uzlabojums. Es iemācījos izvairīties no iekaisīgiem ēdieniem, kas aktivizētu manu imūnsistēmu, kā arī to, kā uzturā iekļaut uzturvielas, piedevas un pārtikas produktus, kas veicina labu veselību. Ieguvumi ir bijuši neticami: skaidrāka domāšana, menstruālā regularitāte, stabilizēts cukura līmenis asinīs, uzlabota enerģija - un saraksts turpinās! Reiz hroniskas bezmiega ciešanas es to nepametu garām Gulēt divu gadu laikā!
Man tagad ir arī jaunas attiecības ar pārtiku. Es uz dažiem pārtikas produktiem skatos kā uz zālēm un būtisku ikdienas uztura daļu, piemēram, atcerēšos lietot vitamīnus. Tas palīdz arī koncentrēties uz uzvedību, kuru vēlos veicināt, nevis pastāvīgi sevi disciplinēt; Šis vienkāršais pārdomājums par to, kā es domāju par ēdamo, procesu padarīja daudz vieglāku.
Mans uzturs nekādā ziņā nav ideāls, bet mana gremošanas veselība ir atjaunota - un mana vispārējā veselība ir pārveidota. Ārsts sauca manu holesterīnu skaists, un manas garīgās skaidrības atšķirība ir tik izteikta, ka dažās dienās liekas, ka esmu ieguvis IQ punktus. Plus, serotonīns - neirotransmiters, kas saistīts ar esību mierīgs un laimīgs - faktiski tiek ražots zarnās. Tā kā mana gremošana ir uzlabojusies, tā ir arī mana attieksme - nopietni!
Likvidējot lipekli un pienu, manā ķermenī tika noņemti divi galvenie iekaisuma avoti, bet es arī katru dienu lietoju probiotikas, lieku neapstrādātus, organiskus kokosriekstu eļļa manā kafijā un ņem vitamīnus un piedevas no ārsta. Es pērku svaigas, organiskas ogas antioksidantiem un veicu veselību atbalstošas aktivitātes - piemēram, meditāciju un joga - lai atbrīvotu manu ķermeni no nevajadzīga stresa. Esmu pat uzņēmusies gatavot ēdienu - sākumā no nepieciešamības, bet tagad es to patiesi izbaudu.
Kad es nesen devos pie ārstiem, man teica, ka autoimūnais stāvoklis ir mainījies.
Vai tā bija kļūdaina diagnoze? Nē tieši tā.
Ārsti diagnozi pamato ar autoimūnu antivielu klātbūtni asinīs. Manā laboratorijas darbā nebija šādu antivielu.
Tātad, kā tas notika? Pēc mana ārsta domām, izslēdzot no uztura lipekli un piena produktus.
Protams, pārtika nebija vienīgā lieta, kas sniedza manu stāvokļa maiņu. Vēl viens nozīmīgs iekaisuma avots ir stresa, pret kuru, tāpat kā lielākajai daļai cilvēku, esmu tālu no imunitātes. Bet kopumā mana veselība un dzīvesveids ir pilnībā mainījušies.
Attiecībā uz visām izvēlēm, kuras jutās kā upuri, es tagad uzskatu par savas veselības prioritāti kā daļu no pilngadības. Lielākā atšķirība ir tā, ka tagad es jūt veselīgi un zinu, ka atbalstu un barot manu ķermeni ņemot vērā manis izvēlētās diētas. Dienas beigās laboratorijas testi nemelo - man ir viss apstiprinājums, kas man jāzina, ka diētas maiņa pārveidoja manu veselību. Un tagad man nav antivielu.