Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Arī Gordons Ramzijs var izteikt savu viedokli klaji, bet puisis zina, kas viņš ir runājot par. Viņam ir 32 restorāni un viņš ir četru FOX šovu vadītājs, tātad viņa padoms nāk ar lielu pieredzi. Tāpēc mēs ņemam viņa četrus padomus no a nesenā intervija Ar Ikdienas pasts pie sirds un priecājoties par to, ka mēs par viņiem līdz šim neesam domājuši.
1. Izvairieties no īpašiem piedāvājumiem.
Ir daži iemesli, kāpēc īpašie piedāvājumi nepieredz. Pirmais ir fakts, ka 2 minūtes ir jādara neveikli acu kontakti ar viesmīli, kad viņš stāsta vakara gardumus. Un tad ir Ramsay jautājums: "Kad viņi piedāvā 10 īpašos piedāvājumus, tas nav nekas īpašs," viņš teica par restorāniem, kas piedāvā plašu lietu sarakstu, kuru jūs varat saņemt tikai tajā naktī. "Īpašie piedāvājumi ir pazust visu vakaru."
2. Neuztraucieties par lepno formulējumu.
Jebkura tūristu slazda, kuras vērts ir sāls, ēdienkartē ir vārds "slavens" vai "ikonisks". Tas ir triks, ko pavāri izmanto, lai liktu domāt, ka viņu ēdienu ir pārbaudījis kāds svarīgāks par jums. Dažreiz ēdieni, kas marķēti kā godalgoti, patiešām ir nopelnījuši apbalvojumu, bet biežāk superlatīvi ir tikai triks - un jūs esat žēl šmuksts, kurš par tiem krīt. "Viņi sāk nākt klajā ar šīm terminoloģijām, sakot:" un nelabais, slavenais, labākais valstī proferoles. " Kurš to teica? Kurš to nosauca? "Sacīja Ramzijs.
3. Pārrunājiet vīna izmaksas.
Ramsay ir ieguvis trikus, lai nenāktu pie tā, it kā jūs sarunātos par vintage krēsla cenu krāmu tirgū. Viņš saka, lai lūgtu atkritumu tvertņu galu sarakstu, kas ir iedomāts veids, kā atsaukties uz pudelēm ar saskrāpētām etiķetēm vai restorāna visnabadzīgākajām šķirnēm. Ja jūs drīzāk būtu informēts par to, ko plānojat tērēt, vienkārši norādiet to.
"Mums ir bailes no sarunām ar sommelieru, jo jūs domājat, ka jūs tiksit nolaupīts," dalījās Ramsajs. "Piešķiriet viņam cenu - un pārliecinieties, ka tā ir mazāka par 30 USD."
4. Rezervācija trim = lielāks galds diviem.
Nelabvēlīgi pavārs pavārs uzstāj, ka jums jārezervē rezervācija cilvēku skaitam partijā un vēl vienam. (Pārliecinieties, ka zināt restorānu, uz kuru apmeklējat, tas nav saistošs tādām lietām.) Ja jūs varat šūpoties tā, jums būs vairāk vietas, lai izkliedētu, nevis iestrēgtu "stūrī kā durvju aizsegs", saskaņā ar Ramzijs.
No:Delish ASV