Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Ēdiens ilgs ilgāk, ja veiksit dažus pielāgojumus.
Cristian Baitg / Getty
Vai jūsu piens smaržo pēc sīpoliem? Vai jūsu salāti nedēļas laikā iet mierīgi? Vai jūs mest aukstos izcirtņus, pirms jums ir iespēja pagatavot sviestmaizes? Izvairieties no šīm bieži sastopamajām ledusskapja kļūdām, un, iespējams, jūs patērēsit mazāk pārtikas.
1. Piena un piena produktu glabāšana uz durvīm
Temperatūra tur ir vissiltākā, un tas var ātrāk pārvērst pienu, jogurtu un sviestu. Tā vietā ievietojiet tos ledusskapja plauktos.
2. Neturot gaļu gaļas atvilktnē
Lielākajā daļā modeļu šis nodalījums ir paredzēts, lai ēdieni būtu vēsāki nekā pārējā ledusskapī, tāpēc tas ir ideāli piemērots jēlas gaļas, mājputnu gaļas un gaļas izstrādājumu pagatavošanai. Bieži vien šīm atvilktnēm ir dažādi iestatījumi - izvēlieties aukstāko, un tā gaļu var turēt nedaudz zem sasalšanas, tāpēc tā ilgāk paliek svaiga. Atcerieties, ka neapstrādātu gaļu glabājiet traukos vai maisos, lai sulas nevarētu noplūst un piesārņot citus pārtikas produktus.
3. Neiztīra kondensatora spoles
Ja pamanāt, ka jūsu ledusskapis ir siltāks nekā parasti, iespējams, ka jūsu spoles ir jānotīra. Šis viegli izpildāmais uzdevums jums jārisina vairākas reizes gadā un pat biežāk, ja jums ir suņi vai kaķi, kas nojumē. Atvienojiet ierīci no elektrotīkla, noņemiet režģi un notīriet ar lētu spoles tīrīšanas suku (atrodiet to datortehnikas veikalā) vai ar vakuuma spraugas instrumentu. Tīras spirāles arī palīdz jūsu ierīcei darboties efektīvāk, tādējādi nedaudz ietaupot elektroenerģiju.
4. Neiesaiņojiet ēdienu cieši pirms sasaldēšanas
Neatkarīgi no tā, vai jūs izmantojat saldēšanas maisiņus ar rāvējslēdzēja augšpusi, alumīnija foliju vai lieljaudas plastmasas iesaiņojumu, noteikti noņemiet gaisu, izlīdzinot iesaiņojumu ap ēdienu. Ja izmantojat glabāšanas konteinerus, piepildiet tos gandrīz uz augšu. Jūs pasargāsit pārpalikumus no sadedzināšanas saldētavā, bet ēdienam dodiet pietiekami daudz vietas, lai tas paplašinātos, jo tas sasalst.
5. Neslēpjot augļus un dārzeņus smalcinātāju atvilktnēs
Viņus iemesla dēļ sauc par crispers. Glabājiet salātus, brokoļus un citas dārzeņus vienā no ledusskapja izstrādājumu atvilktnēm ar paaugstinātu mitruma līmeni, un jūs būsit pārsteigts, cik ilgi viņi uzturēsies stingri. Izmantojiet otru atvilktni augļiem ar zemu mitruma līmeni. Uzglabāt sagrieztu sīpolu? Aptiniet to plastmasā un ievietojiet smalcinātājā, lai tas negaršotu blakus esošos ēdienus, piemēram, pienu.
Šarona Franke ir Labo saimniecības pētījumu institūta Virtuves tehnikas un tehnoloģiju laboratorijas direktore.
Šis raksts sākotnēji parādījās.
TURPMĀK: 5 lielākās kļūdas, ko pieļaujat ar veļas mazgājamo mašīnu
»
Foto: Cristian Baitg / Getty
No:Laba mājturība ASV