Lūk, kas notika, kad mēnesi palielināju cukuru

Patiesība ir tā, ka es atteicos tikai no cukura, jo man bija kupons detox programmai. Es droši vien nebūtu to darījis savādāk, bet es nesen pazaudēju 35 mārciņas, un mani tas ieinteresēja mācoties par cukura bīstamību, turpinot sevi pilnveidot un izturēties pret savu ķermeni kā pie tempļa (vai kaut kas).

Problēma ir tā, ka cukurs ir gandrīz visā - no bārbekjū mērces līdz Cheerios. Tik tiešām, mēs esam visiem cilvēki ar cukuru, ja vien mēs neapzināti cenšamies nebūt.

Un tā, bruņojusies ar savu kuponu, es nolēmu apzināti piepūlēties, lai nebūtu - vismaz mēnesi. Programma, kurai es pievienojos, bija trāpīgi nosaukta par The 30-Day Sugar Detox. Esmu bekonu mīlošs, alu dzerušais Midwesterner, tāpēc es zināju, ka programma, iespējams, man ir mazliet par daudz, bet es gribēju vismaz izmēģināt.

Programmas vadītājs to bieži un nedaudz morbidiski atgādināja cukurs rada tikpat pieradumu kā kokaīns

, bet pats programmas buklets bija pozitīvs un iepriecinošs. Tas skāra tādas tēmas kā saistība (ēšanas emocionālo elementu izpēte), izglītība (mācīšanās par cukura negatīvā ietekme), novērošana (veicot daudz pārtikas žurnālu) un integrācija (kā izdomāt, kā) dzīvs bez cukura ārpus detox).

Katru dienu dalībnieki saņēma e-pastu, kurā sīki aprakstīts, ko tieši raidījuma vadītājs bija ēdis tajā dienā: neapstrādāts mandeļu sviests, spinātu salāti ar kaņepju eļļu un lēcām, sadīguša graudu maize. Viņas uzkoda bija popkorns ar gaisu un ar kanēli, un tas bija vienīgais deserts viņa kādreiz pieminēja ar agavu saldinātu cupcake. Viņa pat izvairījās no augļiem tā augstā dabiskā cukura satura dēļ!

Šīs ikdienas ēdienkartes bija domātas kā pārliecinošas un pierādot, ka diētas bez cukura var darboties reāli dzīvi, bet viņi bija tik tālu no manas realitātes, ka tikai man lika justies satriektiem un šaubīgs. Es parakstījos, cerot atrast gribasspēku pusnaktī nekaunīgi ēst tējkannas kukurūzu. Es nebiju pietiekami sagatavojusies sarunām par chia sēklu daudzajiem nopelniem, un jutos kā nodevējs, kas pilnībā plāno dzīvot dzīvi pēc detoksikācijas, kas ietvēra tādus pārtikas produktus kā makaroni un jogurts un alkohols.

Tomēr es centīgi izgāju visu programmas posmu. Es uzrakstīju savus "cukura mērķus" un izmetu katru priekšmetu manā ledusskapī un pieliekamajā, kurā bija cukurs (vai kāds tā sinonīms, ieskaitot brūno rīsu sīrupu, iztvaicētu cukurniedru sulu utt.). Lielveikalā es iegādājos tikai preces no programmā apstiprinātā pārtikas preču saraksta un plānoju gatavot ēdienreizes, kuras Detox ēdienreizes plāns bija izgaismots zaļā krāsā. Es pat sastādīju programmas apstiprināto / neapstiprināto pārtikas produktu sarakstu sava tālruņa fonam, lai es varētu ar to viegli atsaukties.

Pirmo dienu no detox es sāku, ēdot vienkāršā trauku auzu pārslu ar mandeļu pienu, organisko vaniļu un valriekstiem. Tas bija pildījums, bet tam vienmēr bija līkumota līmjava. Labs sākums.

Bet es ar to aizrāvos. ES to izdarīju.

Manas maltītes nebija īpaši izgudrojošas - daudz aukstu ēdienu, zaļš kokteiļi, un olu kultenis - bet es arī nebiju izsalcis. Es uzkodu uz pistācijām un cietā siera šķēlītēm, un es joprojām dzēru ikdienas latte, pārejot no sojas piena (saldināta) uz pilnpiena saturu (drošs). Es nepatērēju nevienu ar agavu saldinātu cupcakes nvai jebkuras Oreos piedurknes.

Līdz detox beigām es fiziski jutos diezgan labi. Es gulēja mierīgāk naktī un likās, ka ir vairāk enerģijas dienas laikā. Mans ķermenis nebija tik sāpīgs kā parasti, un šķita, ka pat manas alerģijas atrada zināmu atvieglojumu.

Bet emocionāli es biju nožēlojama.

Jā, es gribēju ēst labāk. Jā, es gribēju būt apzinīgāks par to, kas ienāca manā ķermenī. Bet man tas, ka es devos bez cukura, nozīmēja atteikšanos no ēdiena prieka.

Detox laikā es rūpīgi reģistrēju katru patērēto kumeli, pārliecinoties, ka neko neēdu "neapstiprinātu" vai pārsniegt manu ikdienas cukura patēriņa limitu. Es nevarēju iet uz vakariņām kopā ar savu draugu vai satikt draugus laimīgai stundai, lai mani nevilinātu ogļhidrāti, nedzēriens, ne pat augļu salāti. Es kļūtu apsēsta ar to, ko ēdu, un es varētu domāt par maz citu. Tas bija patērējošs un galu galā nogurdinošs - lai arī cik labi es gulēju.

Detokss deva man vērtīgu izpratni par cukura negatīvo ietekmi uz manu ķermeni, bet būsim godīgi: mana dzīve bez cukura ilga vairāk kā 30 dienas. Es nolēmu, ka ir veidi, kā iekļaut savu jauno, veselīgāki ieradumi manā ikdienas dzīvesveidā, kas noteikti ietvēra indulgences, kas mani padarīja laimīgu, piemēram, ar cupcake, kas pildīta ar - jūs uzminējāt - faktisko, īsto, saldo cukuru.