Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Kā jums skan bulciņa, kas izgatavota no mikroaļģēm, vai burgers, kas pagatavots no rupja maluma tārpiem - garšīga vai pretīga? Ja šie izgudrojuma ēdieni neizklausās pārāk dīvaini jūsu gaumei, iespējams, jūs satrauksies par jaunajiem IKEA kulinārijas eksperimentiem.
Zviedrijas mēbeļu gigantam ir inovāciju laboratorija Kopenhāgenā, ko sauc par Space10, kas nesen ir pārdomājis piecus klasiskos ēdienus ar futūristiskiem līkločiem.
Pieci jauni nākotnes pārtikas produkti ietver:
1. Bug burgers - biešu, pastinaku, kartupeļu un miltu tārpu maisījums.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Iepazīstieties ar Bug Burger - tradicionālās burgera receptes griešanās, kas rada sinerģiju starp jaunām sastāvdaļām un veco klasiku. Tas, kas varētu izskatīties kā parasts burgeru pīrāgs, faktiski ir biešu, pastinaku un miltu tārpu kombinācija izveidojis mūsu šefpavārs @simonperezfood 📸: @k_kristoffersen # SPACE10 # 🍔 # 🐛 #whatscooking # INSIDESPACE10
Ziņa, kuru kopīgoja SPACE10 (@ space10_journal) ieslēgts
2. Suņu suns - Gaļas vietā gatavoti ar žāvētiem bērnu burkāniem. Bulciņa ir zaļa un izgatavota ar Spirulina vai mikroaļģēm.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Šī ir sezona, kas jābauda: dažus klasiskos ēdienus esam pārvērtuši par nākotnes drošām versijām. Iepazīstieties ar suņu suni - tas satur vairāk olbaltumvielu nekā parastais karstais suns tikai pašā maizē, kas pagatavota no spirulīnas. 📸: @k_kristoffersen # SPACE10 # INSIDESPACE10 #kopenhāgena #hotdog #spirulina #futurefood #sustainablefood
Ziņa, kuru kopīgoja SPACE10 (@ space10_journal) ieslēgts
3. Neatball - klasikas pārdomāšana IKEA kotletes, kas pagatavotas no rupja maluma tārpiem vai sakņu dārzeņiem.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
이케아의 #코펜하겐 연구실 스페이스10이 곤충으로 만든 음식을 개발하고 있습니다. 현재 '버그 버거'와 '도그리스 핫도그' 등이 있는데요, 아직 #이케아 내에 판매할 계획은 없다고 합니다. 개발 의도는 환경 보호. 📷: @ space10_journal
Ziņa, kuru kopīgoja HYPEBEAST KR (@hypebeastkr) uz
4. Lokal salāti - izgatavoti no mikrozaļumiem.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Mēs izvēlamies vietējos salātus - perfektu maltīti vai sāli, kas pagatavota no hidroponisko zaļumu, spirulīnas un zāļu kleitām un kraukšķiem no paliekošās maizes. Garšīgs un barojošs.
Ziņa, kuru kopīgoja SPACE10 (@ space10_journal) ieslēgts
5. Mikrozaļš saldējums
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Slēptās dārgakmeņi mūsu pagrabā 🌱 📸 Nicklas Ingemann # INSIDESPACE10 #hidroponika # hidroponikaudzēšana #mikrozaļumi
Ziņa, kuru kopīgoja SPACE10 (@ space10_journal) ieslēgts
Space10 emuāru vietnē ievietoja sīkāku informāciju par šiem novatoriskajiem pārtikas produktiem Vidēja.
Viņi rakstīja: "SPACE10 mūsu pētījumā sakņojas svarīgs princips. Traukiem nevajadzētu būt tikai veselīgiem vai ilgtspējīgiem. Arī tiem jābūt garšīgiem.
"Lai mainītu cilvēku uzskatus par ēdienu, iedvesmotu viņus izmēģināt jaunas sastāvdaļas, mēs nevaram tikai pievērsties intelektam - mums ir jāditralizē viņu garšas kārpiņas.
"Tāpēc mēs strādājam ar savu šefpavāru, lai nākt klajā ar ēdieniem, kas izskatās labi, labi garšo un ir piemēroti cilvēkiem un planētai.
"Tad ir pienācis laiks dažus no šiem ēdieniem iekļaut ēdienkartē - sākot ar rotaļīgu mūsu iecienītā ātrās ēdināšanas uzņemšanu."
Tiem, kas vēlas izmēģināt šos ēdienus, jums būs jābūt pacietīgam, jo ēdieni ir tikai pārbaudīti un vēl netiks ieviesti IKEA ēdienkartē.