Kādai temperatūrai vajadzētu būt ledusskapim? - Kā ierobežot pārtikas atkritumus

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.

Britu ģimenes katru mēnesi iztērē apmēram 70 sterliņu mārciņu vērtu pārtiku, jo viņu ledusskapis ir iestatīta uz nepareizu temperatūru.

Pārtikas atkritumu labdarības organizācija WRAP saka, ka puse Lielbritānijas ledusskapju darbojas aptuveni 7 ° C temperatūrā, neskatoties uz to, ka Pārtikas standartu aģentūra iesaka tos atdzesēt 0-5 ° C lai ēdiens būtu svaigāks ilgāk.

Pārtikas veikala piena nodaļa

Ēriks IsaksonsGetty attēli

Labdarības organizācija apgalvo, ka Apvienotajā Karalistē katru gadu tiek izmesti pārtika 15 miljardu sterliņu mārciņu vērtībā. Galvenie cēloņi ir ātri bojājošos priekšmetu, piemēram, piena un jogurta, glabāšana nepareizā temperatūrā pārtikas atkritumi.

"Mūsu ledusskapji bieži ir pārāk karsti, lai ar tiem varētu rīkoties, tas nozīmē, ka piens un citi pārtikas produkti ir pārāk drīz aiziet prom un tiek izmests, ”Helēna Vaita no WRAP iniciatīvas Love Food Hate Waste iniciatīvas, stāstīja The Huffington Post.

"Mēs neķeksētu naudu atkritumu tvertnē, bet vidējā Lielbritānijas ģimene mēnesī iztērē 70 sterliņu mārciņas, izšķiežot pārtiku, ko varēja ēst."

instagram viewer

WRAP saka, ka daudzām ģimenēm noiet greizi, ievietojot karstu ēdienu ledusskapī, pirms tas nav atdzisis. Tas palielina ierīces temperatūra. Citas kļūdas ietver nepareizu pārtikas produktu uzglabāšanu ledusskapja nepareizajā daļā. Un nelietojiet atdzesētu maisiņu, lai uzturētu atdzesētus ēdienus mājās no lielveikala.

Lielveikali jau ir apņēmušies līdz 2019. gada septembrim uz pusi samazināt pārtikas atkritumu daudzumu Apvienotajā Karalistē. Valdība ir arī piešķīrusi 500 000 sterliņu mārciņu pārtikas pārdales labdarības organizācijām, lai sešiem miljoniem ēdienu sniegtu cilvēkiem, kuriem tā vajadzīga, nevis ēdamo cenu izmešanu atkritumu poligonā.