Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Vecas grāmatas, jaunas grāmatas, novecojušas grāmatas, mācību grāmatas, biezas grāmatas, plānas grāmatas - tām visām ir diezgan atšķirīga smarža, un to izskaidrošanā ir iesaistīta ļoti daudz zinātnes.
Kembridžas ķīmijas skolotājs Endijs Braunings pētīja gan veco, gan jauno grāmatu ķīmisko aplauzumu un savā vietnē atklāja aizraujošos atklājumus, Saliktie procenti.
Pamatā viņa pētījumos teikts, ka visas grāmatas ir izgatavotas no ļoti daudziem dažādiem papīriem, līmējošām līmēm, un iespiedkrāsas atkarībā no ražotāja, kas liek tām izdalīt unikālu savienojumu kombināciju. Šīs kombinācijas piešķir grāmatai savu interesanto un unikālo smaržu.
Kopumā nav daudz pētījumu par jauno grāmatu smaržu, sacīja Andijs. Bet ir daudz pētījumu par veco grāmatu aromātu, jo šī zinātne var palīdzēt piekļūt veco grāmatu stāvoklim un vecumam.
Attiecībā uz jaunām grāmatām noteikti savienojumi, piemēram, ūdeņraža peroksīds, kas ir balināšanas līdzeklis, un alkilketēna dimērs, kas padara grāmatu ūdens izturīgu, veicina grāmatas neparasto smaržu. Tas un fakts, ka no koksnes celulozes tiek izgatavots liels daudzums papīra, kas izskaidro, kāpēc jaunas grāmatas var smaržot tā, it kā jūs tikko iekāptos mājas depo iekšpusē.
Vecām grāmatām citi savienojumi, kas galvenokārt atrodami papīrā, piemēram, toluols, kam ir salda smaka, vanilīns, kas smaržo pēc vaniļas, un laika gaitā kā grāmata tiek radīts benzaldehīds, kas smaržo pēc mandelēm pasliktinās.
Un jūs zināt, cik vecām grāmatām mēdz būt dzeltenīga krāsa? Tas izskaidrojams ar lignīna klātbūtni - ķīmisku vielu, ko izmanto daudzu grāmatu pirms vairāk nekā 100 gadiem tapšanā. Laika gaitā ķīmiskā viela sabojā papīru un izraisa krāsas maiņu.
Tātad, jums tas ir - jaunas grāmatas smaržo galvenokārt pēc meža masas, no kuras tās ir izgatavotas, un vecās grāmatas smaržo pēc visām ķīmiskajām vielām, kuras tās izdala novecojot. Bet lielā ņemšana ir skaidra: grāmatās ir daudz ķīmisko vielu, tāpēc mums, iespējams, jāpārtrauc pielīmēt mūsu degunus lapās, lai tos sajustu.