Kārlis Šillers
Izmantojiet šo sulīgo apledojumu uz mūsu Ķirbju garšviela un pekanriekstu kūka vai papildināt tā zelta ķirbju kūkas variantu, kā parādīts.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Cal / Serv: 105
Ražas: 1
Kopējais laiks: 0 stundas 30 min
Sastāvdaļas
1 tējk. aromatizēts želatīns
1/2 c. tumšs medus
1/2 c. cukurs
1/2 tējk. sāls
2 tējk. zemes kanēlis
3 1/2 pielīmējiet sviestu
1 tējk. vaniļas ekstrakta
Norādījumi
- Apvienojiet želatīnu un 2 ēdamkarotes ūdens un ļaujiet sēdēt 10 minūtes. Nelielā katliņā uzvāra medu, cukuru un 2 ēdamkarotes ūdens līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Noņem no uguns un ļauj atdzist 3 minūtes. Samaisiet 2 ēdamkarotes medus maisījuma želatīnā, līdz tas ir izšķīdis. Saputojiet atlikušajā medus sīrupā kopā ar sāli un kanēli. Izkāš vidēja lieluma bļodā un sakuļ, izmantojot ar lielu mikseri iestatītu mikseri, līdz tilpums ir divkāršojies un pilnīgi atdzisis - apmēram 10 minūtes. Vienmēr pievienojiet sviestu, 2 ēdamkarotes, vienlaikus visu laiku sakulot. Iemaisiet vaniļu un nekavējoties lietojiet vai turiet atdzesētu.