Ja jums patīk gatavoties pēc receptēm veselīgas vakariņas vai brnu receptes bet izvairieties no cepeškrāsns ieslēgšanas, ja vien jums nav jācep dažas veggies vai vistas, tad varbūt ir pienācis laiks paplašināt savu repertuāru. Cepšana var šķist iebiedējoša tiem, kas lielākoties gatavo tikai plīts virsmu, kur procesa sastāvdaļa ir garšvielu un garšas pielāgošana, kamēr lietas sakrīt. Pēkšņi jūs to nevarat nobaudīt, kamēr tas nav izdarīts! Bēdas ikvienam, kam nepieciešams cepamā pulvera aizstājējs un tā vietā vienkārši iemet cepamais sodas, cerot, ka tas darbosies (vai otrādi).
Bet nevajag iebiedēt. Ir burvība, ja mīklu ielej pannā, uzlec to karstā cepeškrāsnī un atklāj pilnībā pagatavotu, vieglu un pūkainu cienastu, kad taimeris izslēdzas. Un tas ne tikai sagādā prieku cepšanai, bet var būt arī atalgojošs, ja jūs gatavosit gardus ēdienus, ko ēst vai padalīties ar ģimeni un draugiem. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis profesionālis, kurš vienkārši meklē kaut ko vienkāršu, vai iesācējs, kurš tikai sāk iegūt miltus
priekšauts, šīs receptes ir lieliski piemērotas, ja jūs tikko sākat darbu vai vienkārši vēlaties kaut ko pagatavot bez lielām satraukumiem. Sākot ar batoniņiem un cepumiem, līdz sīkdatnēm, vienkāršām kūkām, pīrāgiem un smalkmaizītēm līdz pat vieglai maizītei, kas nav mīcama, tie ir divi desmiti recepšu, kas katram maizniekam vajadzētu atrasties muguras kabatā. Dodiet viņiem virpuli un vairojiet savu pārliecību!