Hektors Sančess
Reklāma - turpiniet lasīt tālāk
Ienesīgums: 4
Kopējais laiks: 0 stundas 30 min
Sastāvdaļas
olīveļļa, sadalīta
mazas vistas ciskas (kopā apmēram 2 mārciņas)
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
ķiploku krustnagliņas, uz kurām uzliktas ādas, kā arī 2 krustnagliņas, kas plānā veidā sagrieztas, sadalītas
zariņi oregano, plus 2 tējkarotes sasmalcinātas, sadalītas
sloksnes citrona mizas, plāni sagrieztas, plus 2 ēdamkarotes sulas, sadalītas
Dižonas sinepes
maza galvas escarole, apgriezta un saplēsta gabalos
(15 unces) var mazas baltas pupiņas, izskalotas
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu.
Norādījumi
- Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas 12 collu čuguna kastrolī vidējā siltumā. Pagatavojiet vistu ar sāli un pipariem. Pagatavojiet 7 līdz 8 minūtes ar ādu uz leju, līdz āda ir zeltaini brūna un kraukšķīga.
- Pagrieziet vistas ādas malas uz augšu. Pievienojiet ķiploku un oregano zariņus ar ādu. Pagatavojiet, līdz ķiploki ir zeltaini brūni, un vistas gaļa ir pagatavota 6 līdz 8 minūtes. Pārnesiet vistu, ķiplokus un oregano uz šķīvja.
- Pievienojiet sagrieztu ķiploku, sagrieztu citrona miziņu, sasmalcinātu oregano un atlikušo ēdamkaroti eļļas uz pannas. Pagatavojiet maisot 1 minūti. Pievienojiet 1/4 glāzi ūdens un vāriet, nokasot visus brūnos gabaliņus, 1 minūti. Iemaisa sinepes.
- Ja nepieciešams, pievienojiet eskarolu 2 partijās. Pagaršo ar sāli. Pagatavojiet 2–4 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz escarole sāk nīkuļot. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Pievienojiet pupiņas un vāriet, līdz escarole kļūst maiga un pupiņas tiek uzkarsētas, 2 līdz 3 minūtes. Iemaisa citrona sulu. Pasniedziet ar vistu, ar ādu uz augšu.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io