Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Aizmirstiet ķirbju garšvielu - īstā lieta ir vēl vēsāka.
1. Vārds "ķirbis" pasakā parādījās pirmo reizi Pelnrušķīte.
Franču pētnieks 1584. gadā tos vispirms nosauca par “gros melonēm”, kas latīņu valodā nozīmē “pepon”, kas nozīmē liela melone. Tikai 17. gadsimtā tos pirmo reizi sauca par ķirbjiem.
2. Oriģinālās jack-o'-laternas tika izgatavotas ar rāceņi un kartupeļi īri.
Anglijā viņi izmantoja lielas bietes un aizdedzināja tās ar putekļiem, lai atvairītu ļaunos garus. Īru imigranti ieveda muitas Amerikā, bet atklāja, ka ķirbjus ir daudz vieglāk grebt.
3. Beigās 1,5 miljardi mārciņu Ķirbju katru gadu ražo Amerikas Savienotajās Valstīs.
Galvenie ķirbjus ražojošie štati ir Ilinoisa, Indiāna, Ohaio, Pensilvānija un Kalifornija. Ķirbjus audzē arī visos kontinentos, izņemot Antarktīdu.
4. Pasaulē lielākais ķirbis bija vairāk nekā piecu pēdu diametrā un nosvērts 1800 mārciņas.
Tas tika prezentēts Minesotā 2010. gada oktobrī.
5. Lielākais ķirbju pīrāgs, kas jebkad cepts, ir nosvērts 2 020 mārciņas.
Ķirbju pīrāga izcelsme bija kolonijās, tikai ne tā, kā mēs to šodien pazīstam. Kolonisti nogrieztu ķirbju galotnes, noņemtu sēklas un piepildītu ķirbjus ar pienu, garšvielām un medu un ceptu karstos pelnos.
6. Katrā ķirbī ir apmēram 500 sēklas.
Un to audzēšana ilgst no 90 līdz 120 dienām. Daudz dzelzs, tos var grauzdēt ēst. Ziedi, kas aug uz ķirbju vīnogulājiem, ir arī ēdami.
7. Delavēra rīko ikgadēju "Punkin Chunkin"čempionāts.
Komandas sacenšas ķirbju palaišanas sacensībās, kur ķirbjus izšauj gandrīz 5000 pēdu attālumā no gaisa lielgabala.
8. Ir vairāk nekā 45 dažādi ķirbju šķirnes.
To klāsts ir sarkanā, dzeltenā un zaļā krāsā, un tiem ir tādi nosaukumi kā Hooligan, Cotton Candy un Orange Smoothie.
9. Ķirbji ir augļi.
Precīzāk, tie ir ziemas skvošs ģimenē Cucurbitacae, kas ietver gurķus un melones.
10. Ķirbji ir 90% ūdens.
Un tas viņiem padara zemu kaloriju līmeni. Vienā glāzē konservēta ķirbja ir tikai 83 kalorijas un tikai puse gramu tauku. Salīdzinājumam - vienāds saldo kartupeļu porcija ir trīskāršojusi kalorijas. Viņiem ir arī vairāk šķiedrvielu nekā kale, vairāk kālija nekā banānos, un tie ir pilni no sirds veselīga magnija un dzelzs.
Fotoattēlu kredīts: Moncherie / Getty Images
NEXT: Pārsteidzoši fakti par kofeīnu »
Vairāk no Good Housekeeping:
10 labākās pilsētas ar vislaimīgākajiem darbiniekiem »
7 skaisti veidi, kā izrotāt ar koka traipu »
Padariet savu ķirbju garšvielu latte »
No:Laba mājturība ASV