Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs varam nopelnīt komisiju. Vairāk par mums.
Mēs visi esam pazīstami ar Indijas riekstiem - olbaltumvielām bagātu uzkodu, kuru jūs turat somā, kad iestājas bada lēkme. Tomēr līdz šim mēs nekad neesam izmantojuši laiku, lai novērtētu, kā šie mazie banāna formas kumosiņi tiek piepildīti.
Getty Images
Lielākā daļa cilvēku neapzinās, ka Indijas rieksti nav pat rieksti un tehniski tie ir augļi. Tas, ko mēs ēdam, patiesībā ir sēkla, kas aug iepriekš attēlotajā tumšajā, cieto čaumalu pupiņā, ko sauc par "indijas augļiem".
Saskaņā ar Huffington Post, sarkanā daļa, kas atgādina ābolu, faktiski ir Indijas augļu blakusprodukts. Šie "Indijas āboli" ir ātri bojājas, bet pilnīgi droši ēdami. Harvesteri dzer savu sulu, lai veldzētos laukā, un Brazīlijā un Indijā no augļiem gatavo arī dzērienus, ievārījumus un želejas.
Getty Images
Lai iegūtu sēklas, kuras mēs pērkam pārtikas preču veikalā, indijas āboli vispirms tiek atlasīti ar rokām, pēc tam augļi tiek noņemti un žāvēti saulē. Nākamais solis kļūst nedaudz sarežģītāks, jo augļus nav droši ēst tā, kā ir.
Sēklas ieskauj mīksts ārējais apvalks un ciets iekšējais apvalks, un starp abiem slāņiem ir brūns eļļains sveķis, kas kaitīgs ādai. Augļi tiek grauzdēti, lai noņemtu indīgas īpašības, un pēdējais solis ir atvērt iekšējo apvalku, lai atklātu Indijas riekstu. Whee!
Getty Images
Tātad nākamreiz, kad būsi gatavošana ar indijas riekstiem, pārdomājiet, kā rieksti tas ir tas, ka viss šis darbs tiek veltīts jūsu uzkodu audzēšanai.
(h / t HuffPost)
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.