Country Living redaktori atlasa katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs varam nopelnīt komisiju. Vairāk par mums.
Viena lieta, kurai vajadzētu būt katram savas sāls vērtam mājas pavāram, ir droša metode cieti vārām olas, un ne tikai aprīlī, kad jūs, visticamāk, gatavojaties krāsot dažus desmitus. Lieldienas. (Šogad izlaidiet pārtikas krāsvielas un izmantojiet pieliekamais, lai krāsotu olas.)
Cieti vārītas olas ir lieliskas visos veidos. Neviena klasiska ballīte nav pilnīga bez tās deviled egg hors d'oeuvres protams, bet jūs varat pievienot arī pusi ievārījumu cieti vārītas olas, lai izrotātu bļodu ramen vai citu zupu, vai arī varat ēst tādu, kas pārsmērēta ar nedaudz majonēzes, kā to dara franči, lai pagatavotu vienkāršas, bet apmierinošas brokastis. Un, protams, kas gan būtu pikniks bez a olu salāti?
Protams, tas izklausās vienkārši — vienkārši iemērciet olas verdošā ūdenī uz brīdi (cik ilgi atkal?), un viss ir gatavs. Tas, protams, darbosies, taču, ja vēlaties izvairīties no krītainiem, pārceptiem zaļajiem dzeltenumiem vai olu čaumalām, pielīp pie baltuma, tad ir dažas lietas, ko varat darīt, lai olas gatavotos bezgalīgi labāk. Šeit ir daži padomi, kā arī vienkārša recepte zemāk. Un neaizmirstiet izlasīt par
Labākais veids, kā mizot cieti vārītas olas, arī!Trīs padomi labāku cieti vārītu olu pagatavošanai
Lietojiet daudz ūdens. Tas nodrošina, ka olas būtiski nepazeminās ūdens temperatūru, kad atrodaties ieliekot tos, kas palīdz saglabāt konsekventu gatavošanas laiku un, šķiet, palīdz novērst čaumalas uzlīmēšanu! Un šādā veidā jūs varat tos iemest tieši no ledusskapja, neļaujot tiem sasilt līdz istabas temperatūrai.
Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad lēnām iemet tajā olas. Tas arī palīdz saglabāt konsekventu gatavošanas laiku.
Nevajag tūlīt pēc pagatavošanas iemetiet tos ledus ūdenī. Iespējams, jums ir iemācīts šis triks, lai apturētu olas gatavošanos. Diemžēl tas biežāk liks olu čaumalam pielipt baltumam. Tā vietā nosusiniet tos un minūti palaidiet zem vēsa (bet ne auksta) ūdens, pēc tam nomizojiet. Varat arī atstāt tos nemizotus, ļaut tiem sasilt līdz istabas temperatūrai un ievietot ledusskapī, kur tie glabāsies apmēram nedēļu.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e-pasta adreses. Papildinformāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast vietnē piano.io