Vai esat nedaudz pārspīlēts un vēlaties katru ēdienreizi padarīt īpašu? Ja jūsu pusdienu galds neizskatās pareizi arī bez a svaigi grieztu ziedu centrālais elements, mēs esam ar jums. Jūs, iespējams, esat saimnieks, kurš zina, ka cilvēki ēd ar acīm tikpat daudz kā ar citām maņām, un arī neliels skaistums var padarīt vienkāršu maltīti neparastu!
Ēdamo ziedu lietošana 101
Nu, jūs varat baudīt ziedu skaistumu ne tikai uz sava galda, bet arī uz pusdienu šķīvja! Ēdamie ziedi ir vienkāršs un glīts veids, kā pievienot ēdienam krāsu un garšu, vai nu kā rotājumu, vai pat iekļaujot to pašā traukā. Un no svaigiem ziediem vienkāršs ēdiens, piemēram, salāti vai citādi nedekorētas kūkas, kļūst par viesu cienīgu porciju.
Dārzkopības padomi ēdamiem ziediem
Daudzi ēdami ziedi patiesībā ir viegli audzēt, arī! Dažus no šiem augiem varat ievietot logu kastēs vai puķu dobēs, lai jums vienmēr būtu vienmērīga piegāde. Izvēloties ziedi no sava dārza, izvēlieties tos vispirms no rīta un pēc atvēršanas, lai tie izskatītos un garšotu pēc iespējas svaigāk. Viegli noskalojiet tos, ļaujiet nožūt uz papīra dvieļa un pievienojiet traukiem tieši pirms pasniegšanas. Svaigi ziedi, ko papildina kūkas un ceptas preces, parasti izskatās lieliski līdz pat divām dienām.
Viena ļoti svarīga piezīme: ja pērkat ēdamus ziedus, pārliecinieties, ka tie nav apstrādāti ar insekticīdiem vai fungicīdiem. Vislabāk tos iegādāties no sava dārza vai tiešsaistes uzņēmumiem, kas specializējas ēdamo ziedu ražošanā. Ja pērkat ziedus zemnieku tirgū, aprunājieties ar lauksaimnieku, lai pārliecinātos, ka tie nav apsmidzināti. Iesakām izvairīties no ziedu veikaliem, ja vien veikals īpaši nereklamē, ka viņu ziedi nav apstrādāti.
Šeit ir daži no mūsu ļoti iecienītākajiem ēdamajiem ziediem, kas abi ir skaisti un garšīgi: