Šis ir gada brīnišķīgākais laiks, lai savāktu dārzā svaigus dārzeņus un augļus gardiem mājās gatavotiem ēdieniem! Country Living's komandai patīk rituāls doties uz zemnieku tirgu (ar mūsu mīļāko tirgus grozi) vasarā un pat novācot svaigus produktus no mūsu pašu piemājas dārzi un paaugstinātas dārza dobes. No iemīļotiem sezonas ēdieniem līdz atsvaidzinošiem vasaras salātiem un saldajiem našķiem, šeit ir dažas no mūsu redaktoru iecienītākajām zemnieku tirgus iedvesmotām receptēm!
Un, lai iegūtu vēl citas lieliskas lietas, lai jūsu mājas dārzi būtu skaistā formā visas sezonas garumā, skatiet mūsu labākos piedāvājumus. dārza instrumenti kas jūs vilinās "pievienot grozam!"
"Birmingemā vasara ir gan lauka zirņu, gan okras sezona, un man vienmēr patīk ielādēt daudz abus, kad varu tos dabūt. Tāpēc vakar vakarā, kad es meklēju kaut ko ar viņiem darīt, es apmetos šī vienkāršā sukotaša kā mans atspēriena punkts. Recepte arī neprasa, bet es uzvārīju zirņus un izmantoju tos limas vietā, pēc tam apcepu veselīgu sīpolu un okras daudzumu un pievienoju to katlā ar kukurūzu. Es biju nedaudz noraizējies, ka mani bērni to nedarīs, taču, kad viņi redzēja, cik daudz krējuma un sviesta ieplūda, viņi iztīrīja savus šķīvjus.
—Kristofers Mišels, pārtikas un dārzu vecākā redaktore
"Nav nekā labāka par gardajiem Alabamas persikiem no mana vietējā zemnieku tirgus. Šogad es mēģinu Svaiga vasaras persiku garša, kas, kā es dzirdu, ir ideāls savienojums pārī grilētas cūkgaļas karbonādes."
—Keitija Boulbija, digitālais direktors
"Tomātu sezona ir mana mīļākā sezona! Kad pagājušajā nedēļas nogalē devos meklēt kādu jautru svētdienas pēcpusdienas cepšanas projektu, es nolēmu izvēlēties sāļu, nevis saldu, un pieņēmu šo. sierīgs, bet tomēr svaigs tomātu pīrāgs Esmu pievērsis uzmanību kopš pagājušās vasaras. The mīklu bija viegli pagatavot, un man bija pietiekami daudz pāri, lai sasaldētu nākamajai reizei, kad zemnieku tirgū šie skaistie mantojuma tomāti sauc manu vārdu!
—Anna Logana, vecākais mājas un stila redaktors
"Šo galvenais vasaras ēdiens pārī daži no maniem iecienītākajiem produktiem! Konservētu vietā izmantoju gatavus mantojuma tomātus (derēs vai nu). Tā ir mana iecienītākā puse, kad man ir daudz tomātu un okra no manas nedēļas nogales tirgus. Tas labi sader ar ceptu vistu, vasaras zirņiem un paniņu kukurūzas maizi."
—Džeina Maze, asociētais redaktors
"Grilēšanas sezonā viss garšo labāk ar svaigas kukurūzas salāti uz sāniem. Ja mums ir nogatavojies, mēs iemetam arī kubiņos sagrieztu avokado."
—Eimija Mičela, vadošais redaktors
"Vasara ir labākais laiks vietēji audzētiem cukini, un sarkanais sīpols un feta ir ideāls pretpunkts tā maigajai garšai. Veikalā nopērkamā picas mīkla padara šo plātsmaizi tik viegli saliekamu.
—Terijs Robertsons, vecākais digitālais redaktors
"Arbūzs un feta ir klasiska kombinācija, bet tomātu un piparmētru pievienošana piešķir vēl vairāk svaigu vasaras produktu. Un, tā kā tas ir sāļš, salds un pīrāgs, vēlēsities to ēst arī turpmāk, piemēram, Čikāgas stila (karamele un siers vienā traukā!) popkornu!
—Čārlīna Metoksa, Pārtikas un amatniecības direktors
“Es nekad nevaru zemnieku tirdziņā palaist garām konteineru ar svaigām zemenēm, un man patīk ar tām cept ar jebko un visu! Kā šis zemeņu pīrāgs, kam ir gan garšīga, sviestaina garoziņa, gan kraukšķīga drupana virskārta. Labākais no abām pasaulēm!
—Betas filiāle, redaktora palīgs