Pagatavojiet šo klasisko dekadento pīrāgu ikreiz, kad vēlaties kaut ko saldu.
Šis lipīgais dienvidu dārgums ir prieks šokolādes cienītājiem. Pagatavojiet šo vienkāršo pīrāgu savai nākamajai svētku ballītei un pagatavojiet daudz kafijas!
Saistīts: Vairāk no mūsu iecienītākajām pīrāgu receptēm
Kāpēc to sauc par Misisipi dubļu pīrāgu?
Lai gan jūs varat atrast "dubļu pīrāga" receptes, kas nosauktas dažādu štatu vārdā (Alabama, Milvoki, Kona), šķiet, ka Misisipi dubļu pīrāgs bija viens no pirmajiem un noteikti ir vispazīstamākais.
Saskaņā ar tautas nostāstiem nosaukums cēlies nevis no štata, bet gan no Misisipi upes, kura slaveni dubļains bankas bija iedvesmas avots šim biezajam, lipīgajam pīrāgam.
Kad tika izgudrots Misisipi dubļu pīrāgs?
Viens no pirmajiem drukātajiem "Misisipi dubļu pīrāga" eksemplāriem bija Māršala apgabala vēsturiskās biedrības divsimtgades pavārgrāmata, publicēts 1975. gadā no Holly Springs Misisipi.
Pētījumi par — ahem —dubļaina izcelsme no pīrāga izriet, ka, lai gan tas varētu būt izgudrots 1950. gados vai pat agrāk, tā patiesā izcelsme ir zaudēta laikam.
Kas padara to par Misisipi dubļu pīrāgu?
Filozofs Heraklīts slaveni teica jūs nevarat divreiz iekāpt vienā upē: tā nav viena un tā pati upe, un jūs neesat viens un tas pats cilvēks. Mēs varētu to grozīt, lai teiktu, ka jūs, iespējams, nekad nevarēsit baudīt vienu un to pašu Misisipi dubļu pīrāgu divreiz. Recepšu ir apmēram tikpat daudz, cik cienītāju, un vienīgā patiesā saikne ir tāda, ka tas ir dubļains tumšs un šokolādes sacepums.
Dažās dūņu pīrāga receptēs ir nepieciešams saldējums. Citi aicina pēc kafijas. Daži ir izsmalcināti, citi ir kūkaini, bet vēl citi vairāk atgādina pudiņu.
Protams, mēs esam daļēji šis recepte, kurā ir biezs braunijs un lipīga šokolāde Oreo garozā, pārlieta ar tik daudz putukrējuma, cik vien var!
Vai pagatavojāt šo Misisipi dubļu pīrāgu? Pastāstiet mums, ko jūs domājat komentāros zemāk!