"Jingle Bells" mūsdienās varētu uzskatīt par Ziemassvētku dziesmu, taču patiesībā tā tika rakstīta, lai to dziedātu Pateicības dienā. 1857. gadā izveidoja Džeimss Pīrponts, tas bija tik populārs Ziemassvētku sezonā, ka 1859. gadā nosaukums oficiāli tika mainīts no "One Horse Open Sleigh" uz "Jingle Bells".
Vai zinājāt, ka pirmajā Meisijas dienas parādē 1924. gadā piedalījās dzīvnieki, kas aizgūti no Centrālparka zoodārza, tostarp ziloņi, lāči, kamieļi un pērtiķi? Pasākumā bija arī Ziemassvētku vecītis, sēžot ziemeļbriežu vadītās ragavas ledainā kalnā.
Ko jūs darāt, ja jūsu tītars no ārpuses ir piededzis līdz kraukšķīgai un iekšpuse ir sasalusi? Zvaniet uz Turcijas sarunu līnija protams! Profesionāli apmācītie tītara gaļas eksperti uzņēmumā Butterball jau vairāk nekā 35 gadus ir bijuši mūsu tītara zvana laikā brīvdienu sezonā tādiem cilvēkiem kā jūs! Katru novembri un decembri viņi atbild uz vairāk nekā 100 000 jautājumiem, kas saistīti ar tītaru. Gadu gaitā tie ir paplašinājušies, lai apmierinātu mūsdienu brīvdienu mājsaimniecības. Tātad, ja nevarat tikt galā ar vecmodīgo veidu (1-800-BUTTERBALL), varat izveidot savienojumu, izmantojot sociālos medijus, tiešraides tērzēšanu, īsziņu sūtīšanu un pat izmantojot Amazon Alexa!
Lai gan ir plaši atzīts, ka pati pirmā Pateicības diena notika Masačūsetsā 1621. gadā, daži cilvēki uzskata citādi. Viņi ne tikai domā, ka pirmie svētki notika agrāk, 1598. gadā, bet arī ka tie notika Sanelizario, Teksasa, netālu no Elpaso. Saskaņā ar stāstu, lai nosvinētu savu ceļojumu pa Čivavas tuksnesi, spānis Huans de Onate un 500 viņa apkalpes locekļi sarīkoja milzīgu zivju mielastu, kad viņi ieradās Teksasā.
Visur, kur notika pirmā Pateicības diena, tā notika bez dakšām. Šis trauks tika plaši izmantots tikai aptuveni Amerikas revolūcijas laikā Ziemeļamerikā, lai gan tiek uzskatīts, ka gan naži, gan karotes atrada vietu uz svētceļnieku galdiem. Tomēr vai jūs varat iedomāties, ka mēģināt notriept tītaru bez dakšas?!
Nav noslēpums, ka tītars ir Pateicības dienas galvenais ēdiens. Tomēr maz ticams, ka tas parādījās pirmajos svētkos. Tā vietā Wampanoag indiāņi būtu atveduši omārus, briežu gaļu, gliemenes un zušus. Nākot no Eiropas, svētceļnieki nebūtu ēduši arī tītaru un būtu izvēlējušies pīli vai zosu. Turcija faktiski netika popularizēta līdz 19. gadsimtam, kad tā tika atzīta par pieejamu olbaltumvielu avotu, kas varētu pabarot lielāku pūli.
Ja jums patīk dzērveņu mērce un saldie kartupeļi, jums, iespējams, nebūtu patikusi apmeklēt pirmo Pateicības dienu. Iemesls? Dzērveņu mērce tika izgudrota tikai 50 gadus pēc pirmajiem svētkiem, un saldie kartupeļi tikai sāka parādīties Amerikā.
Tam var būt grūti noticēt, bet zaļo pupiņu kastrolis, neaizstājams svētku iecienītākais ēdiens, tika sākts nelielā Kempbela zupas recepšu brošūrā. Tas tika izlaists 1950. gadu vidū, un tas palīdzēja raķetēt ceptu, saldētu sīpolu trīsvienību. Zaļās pupiņas, un konservētu sēņu krējuma zupa, lai iegūtu slavu (un ne mazums laimes uzņēmumam). Autors Kempbela aplēses, aptuveni 20 miljoni mājsaimniecību katru Pateicības dienu pasniedz kastroli.
Ja Tu domā ķirbju pīrāgs ir svarīgi jūsu Pateicības svētkiem mūsdienās, tas bija tikpat iemīļots tolaik. Saskaņā ar novadpētniecību 1705. gadā Kolčesterā, Konektikutā, Pateicības dienas svinības tika aizkavētas uz pilnu nedēļu, kad melases trūkums ierobežoja ķirbju pīrāgu cepšanu. Bet patiesība ir tāda, ka mēs, iespējams, pat neatpazīt desertu, kas tika pasniegts pirms gadsimtiem: dažas receptes prasīja garšvielu, saldu. pienu, kas jāvāra tieši ķirbī uz atklātas liesmas, savukārt citi lika maizniekiem kārtot ķirbi un ābolu.
Saskaņā ar mītu Bendžamins Franklins tītarus nosauca par "Tomu" Tomasa Džefersona vārdā. Domājams, ka vecais Bens vēlējās, lai tītars būtu mūsu nacionālais putns, bet Tomass Džefersons uzskatīja, ka cēlākajam ērglim vajadzētu pārstāvēt Amerikas Savienotās Valstis. Mēdz teikt, ka pēc zaudējuma Franklins tītaru nodēvēja par "Tomu" par godu savam ienaidniekam. Tas ir labs stāsts — patiesībā pietiekami labs, lai mēs kaut kā vēlētos, lai tas būtu patiesība. Tā vietā mazāk interesantākā realitāte ir tāda, ka reizēm vīriešu kārtas dzīvnieki, tostarp, piemēram, kaķi, tiek apzīmēti ar "Toms".
Vai zinājāt, pirmās TV vakariņas nāca no Pateicības dienas pārpalikumiem? 1953. gadā Swanson strādnieks pasūtīja pārāk daudz saldētu tītaru (260 tonnas pārāk daudz, lai būtu precīzi), tāpēc uzņēmuma pārdevējam Džerijam Tomasam radās ideja izveidot iepakotas vakariņas uz alumīnija paplātēm. Pēc tam, kad konveijera sievietes uz paplātēm uzlika tītaru, kukurūzas maizes mērci, zirņus un saldos kartupeļus, TV vakariņas radās!
Mēs deram, ka jūs nezinājāt, ka sieviete, kura uzrakstīja grāmatu "Mērijai bija mazs jērs", ir arī atbildīgā persona, lai Pateicības diena būtu oficiāla brīvdiena. Pēc lūgumraksta iesniegšanas valdībai 17 gadus, rakstnieks Sāra Džozefa Heila 1863. gadā beidzot pārliecināja Abrahamu Linkolnu padarīt tos par valsts svētkiem.
Pirms Pateicības diena kļuva par oficiālu valsts svētku dienu, katram prezidentam tā bija jānosauc katru gadu. Visā Amerikas vēsturē tikai viens virspavēlnieks — Tomass Džefersons — atteicās. Runa ir par to, ka šī diena bija saistīta ar lūgšanu, un viņš stingri ticēja baznīcas un valsts atdalīšanai.
Tomēr Pateicības diena ne vienmēr ir notikusi novembra ceturtajā ceturtdienā. 1939. gadā FDR pārcēla svētkus par vienu nedēļu, lai palīdzētu palielināt mazumtirdzniecību depresijas laikā. Tik daudzi cilvēki sūdzējās, ka galu galā tas tika pārvietots atpakaļ uz sākotnējo datumu 1941. gadā. Pateicības dienas starp šiem gadiem joprojām tiek sauktas par "Franksgivings".
Sviras kauliņu laušana, lai izpildītu slepenas vēlmes, nav amerikāņu oriģināls. Tradīcija tika mantota no britiem, kuri to ieguva no romiešiem, kuri to pārņēma no etruskiem, kuri uzskatīja, ka putniem piemīt orākula spējas. Kad putni nomira, viņi paturēja sviras kauli un glāstīja to pēc vēlēšanās, kas nav pārāk tālu no mūsdienu prakses.
Katru gadu miljoniem amerikāņu noskaņojas, lai skatītos šo Macy's Pateicības dienas parāde, bet vai zinājāt, ka parādei ir Eiropas izcelsme? 1924. gadā veikala darbinieki imigranti nolēma nosvinēt Ziemassvētku sezonas sākumu tāpat kā savās Eiropas dzimtenēs — ar gājienu ar bruņiniekiem, žonglieriem un klauniem. Baloni tika ieviesti tikai 1927. gadā.
Nāc, vai tu būtu varējis pretoties tai sejai? Prezidents Kūdžs nevarēja. 1926. gadā kāds Misisipi vīrs pirmajai ģimenei uzdāvināja diezgan netradicionālu Pateicības dāvanu: jenotu, kas Magnolijas štatā acīmredzot tika uzskatīts par gardumu. Taču tā vietā, lai dzīvnieku apēstu, prezidents viņu nosauca par Rebeku, pievienojot to kolekcijai dzīvnieki jau bija pirmajai ģimenei, kurā bija lācis, nīlzirgs, suņu bari un pat divas lauvas mazuļi.
Miljoniem amerikāņu katru gadu Pateicības dienā skatās futbolu, un tas viss sākās tāpēc, ka īpašnieks no Detroitas Lions vēlējās reklamēt spēli savā beisbola apsēstajā pilsētā un pārliecināja NBC pārraidīt spēle. Kopš pirmās NFL pārraides 1934. gadā lauvas ir spēlējušas katrā Pateicības dienā, izņemot Otrā pasaules kara laikā. Dalasas Cowboys pievienojās šai NFL tradīcijai 60. gados, un kopš tā laika Amerika ir izdomājusi savus plānus pēc vakariņām.
Runājot par Otro pasaules karu, 1942. gadā Londonas leģendārajā Vestminsteras abatijā notika Pateicības diena pilsētā izvietotajiem ASV karaspēkiem. Lai gan tas ir jauks žests, tas bija arī dīvaini ironiski, jo svētkus dibināja svētceļnieki, kuri bija ieradušies Amerikā, bēgot no reliģiskās vajāšanas Anglijā.
Ikgadējā tradīcija apžēlot Baltā nama Pateicības dienas tītaru oficiāli sākās tikai 1989. gadā, kad prezidents Džordžs H.V. Bušs. Bet tieši prezidents Kenedijs nolaida pirmo putnu no āķa, kad viņš 1963. gadā izteicās: “Mēs ļausim šim augt. Tā ir mūsu Pateicības dāvana viņam. ”
Ešlija Līta ir žurnālu Country Living un Veranda kopiju/pētījumu redaktore. Viņa arī organizē Country Living Front Porch Book Club un Veranda Sip & Read Book Club.