Praktiskums bija pirmais iemesls, kāpēc restorāna īpašnieks, kurš kļuva par piensaimnieku Kurtu Timmermeisteru, tika piesaistīts 1880. gadu guļbūvei, kuru viņš tagad sauc par mājām. Stiprinātājs, kas atrodas Vašingtonas Vašonas salā, bija lēts darījums salīdzinājumā ar citām mājām, kuras viņš bija apskatījis tuvējā Sietlā. Ar laiku novārtā atstātā struktūra un tās 4 hektāri lauksaimniecības zemes kļuva par mīlestības darbu un, visbeidzot, dzīves veidu.
Iegādājoties nekustamo īpašumu 1992. gadā, Kurta pirmais darba uzdevums bija pārvietot visu kajīti, lai tā neatklātu īpašumu. "Bija nepareizi, ja šī veca struktūra bija tik tuvu kaimiņiem," viņš saka. "Pārcelšanās palīdzēja tai justies iesāktam, kā tas sākotnēji būtu bijis." Kurts nolīga apkalpi, lai novirzītu konstrukciju atpakaļ 100 pēdas un novietotu to uz tikko izlieta betona pamata.
Šajā fotoattēlā: Antīkās sarkankoka sienas dēlis kalpo kā bārs. Pa kreisi Haley slaucamā govs klīst laimīgā stundā.
Atjaunojot mājas, Kurts paļāvās uz vecām vietējās vēsturiskās sabiedrības fotogrāfijām, lai paliktu uzticīgs oriģinālajai 20 pēdu pēdai. pēc 30 pēdu stāva plāna ar dzīvojamo istabu un ēdamistabu lejā, divām guļamistabām augšstāvā un nelielu vannas istabu, kas paslēpta zem kāpņu telpa. Kopumā iekšējais un ārējais projekts ilga gandrīz 10 gadus (pabeigts 2002. gadā), galvenokārt budžeta dēļ. "Būvuzņēmējs strādātu pāris mēnešus un tad nodotu man milzīgu rēķinu," saka Kurts. "Lai to atmaksātu, man vajadzēs divreiz ilgāku laiku."
Šajā fotoattēlā: Sarkankoka galds un bistro krēsls viesistabas pretējā galā rada īstu foajē.
Kurts aprīkoja (viņš ātri izvairās no vārda "rotā") atjaunoto kajīti ar vienkāršiem, nenovērtētiem gabaliem, kas jutās atbilstoši vēsturiskajai struktūrai. "Neatkarīgi no tā, vai tā bija jauna mēbele vai vintage laukuma paklājs, es centos izvēlēties lietas ar nelielu pazemību un patinu," viņš saka.
Šajā fotoattēlā: Četri lauksaimniecības dzīvnieku gravīras angļu valodā (no Vašonas salas taupības veikala Vecmāmiņas bēniņi) karājas virs zaļā mohēras dīvāna, uz kura Kurts izlēca Sietlas īpašumā.
Kopumā iekšējais un ārējais projekts ilga gandrīz 10 gadus (pabeigts 2002. gadā), galvenokārt budžeta dēļ. "Būvuzņēmējs strādātu pāris mēnešus un tad nodotu man milzīgu rēķinu," saka Kurts. "Lai to atmaksātu, man vajadzēs divreiz ilgāku laiku."
Šajā fotoattēlā: Pretstatā neapstrādātas koksnes paneļiem lielākajā salonā Kurts apstrādāja ēdamistabas sienas ar mīkstu balināšanu.
Vēlēdamies lielu, pavāru cienīgu virtuvi, bet nevēloties izjaukt mājas pēdas, lai to pievienotu, Kurts izvēlējās būvēt plašu, pavāru cienīgu virtuves ēku ēkā, kas atrodas 30 pēdu attālumā no kajītes. Kapitāla kapitālais remonts bija nepieciešams, piemēram, nomainīt sapuvušos baļķus, uzstādīt jaunu jumtu un notekas un aprīkot māju ar uzlabotu elektroinstalāciju, apkuri un santehniku.
Šajā fotoattēlā: Bostonas efeja pārklāj virtuves sānus, kas robežojas ar segtu lieveņu, kur Kurtu vasarā izklaidē.
Vēlēdamies lielu, pavāru cienīgu virtuvi, bet nevēloties izjaukt mājas pēdas, lai to pievienotu, Kurts izvēlējās būvēt plašu, pavāru cienīgu virtuves ēku ēkā, kas atrodas 30 pēdu attālumā no kajītes. Kapitāla kapitālais remonts bija nepieciešams, piemēram, nomainīt sapuvušos baļķus, uzstādīt jaunu jumtu un notekas un aprīkot māju ar uzlabotu elektroinstalāciju, apkuri un santehniku.
Šajā fotoattēlā: Virtuves vienkāršās betona sienas saista mūsdienu ierīces un zemniecisko apkārtni.
Franču armoire virtuvē tika modernizēta ar vienkāršiem priežu plauktiem, lai turētu Kurta iespaidīgo balto rotaļu, emaljas galda piederumu un antīkās veļas kolekciju.
Par laimi Kurta mīlestība uz dzīvi uz zemes nekad nesvārstījās - ne mazākā mērā pateicoties lielajām vakariņām, kas notika īpašumā renovācijas laikā. "Mēs sēdētu pie gariem galdiem ar skatu uz laukumu un ēst gaļu un dārzeņus, kas audzēti tieši tajā vietā," viņš skaidro. "Es iemīlēju dzīvesveidu."
Šajā fotoattēlā: Bostonas efeja attēlo savu neparedzamo gaitu līdzās virtuves ēku betona sienām. Pusdienu galds, kas izgatavots no Douglas egles, ir savienots pārī ar neatbilstīgiem franču bistro krēsliem.
Faktiski vakariņas lika viņam izdarīt kaut ko tādu, ko viņš nekad nebija domājis, kad nopirka fermu: kļūt par pilnas slodzes lauksaimnieku. "Es tikko tam pieķēros," viņš saka par savu lēmumu pārdot savu restorānu un iegādāties 8 papildu akrus blakus esošā īpašuma. Kamēr viņš turpināja dārzeņu dārza audzēšanu un cūku un kazu audzēšanu, viņš centās koncentrēties uz Džersijas govīm un siera un saldējuma ražošanu no viņu piena piegādēm. Šodien Kurtam ir ganāmpulks, kas ir 16 spēcīgs, un viņa Kurtvudas fermas piena preces var atrast 36 pārtikas preču veikalos un 25 restorānos Sietlas apgabalā.
Šajā fotoattēlā: Kurta plaukstošajā virtuves dārzā ir arī vienmēr mainīgs vietējo savvaļas ziedu sortiments.
Lai arī saimniecība tagad ir viņa uzņēmējdarbības vieta, Kurts pats kajīti uzskata par oāzi un priecājas par to, ka cilvēki tajā nepārtraukti dzīvo jau vairāk nekā gadsimtu. "Šajā mājā ir noticis daudz lietu, kas tai piešķir dziļumu un faktūru," viņš saka. "Ir vietas, kur jūs vienkārši dabiski pieliekat roku, kur koks ir skaisti nolietojies. Jūs varat redzēt, kur cilvēki atkal un atkal ir gājuši pa vieniem un tiem pašiem ceļiem. Tur ir rupji izcirsts gars, kuru jūs vienkārši neatradīsit modernā mājā. "
Šajā fotoattēlā: Mājas īpašnieks Kurts Timmermeisters stāv uz priekšējā lieveņa, jo viņa liellopu suns Daisy sauļojas saulē blakus McIntosh ābelei.