Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Protams, jūs esat pazīstams ar karsts toddy, ķīļveida karsts sidrs, un karstvīns, bet ir vēl viens kokteilis aukstā laikā tas ir vislabāk pazīstams augšējos Midwestern štatos (Minesotā un Viskonsīnā, mēs runājam ar jums): Toms un Džerijs.
Jaukākais gadījums
Lai arī tiek uzskatīts, ka krēmveida, olu bāzes dzēriens radies 19. gadsimta sākumā, pēdējos gados tā popularitāte piekrastes valstīs ir mazinājusies. Bet saskaņā ar Kitchn, tagad tas ir liels atriebība visā ASV.
Daži to rezumē kā drausmīgu, nedaudz mazāk saldu eggnog versiju, bet citi uzstāj, ka dzērieni garšo pilnīgi atšķirīgi. Tāpat kā eggnog, Tomu un Džeriju "mīklu" var iegādāties sezonāli dažos veikalos vai pagatavoti mājās - saputojot olu baltumus bezē un pēc tam sajaucot olu dzeltenumus kopā ar vaniļu, cukuru un / vai garšvielām, kā arī brendiju, rumu un / vai siltu pienu (receptes atšķiras). Jūs pat varat atrast īpašu Toma un Džerija krūzes un perforatori kalpot tam iekšā!
Saka, ka unikālo izdomājumu izgudroja britu žurnālists Pīrss Egans, lai reklamētu savu 1821. gada grāmatu, Dzīve Londonā jeb Džerija Hawthorn Esq dienas un nakts ainas. un viņa elegantais draugs Korintietis Toms (skatuves spēles versija sauca vienkārši Toms un Džerijs jeb Dzīve Londonā). Slavenais Ņujorkas bārmenis Džerijs Tomass, kurš Ņujorkas Laiks aicina arī uz "amerikāņu mixoloģijas tēvu", kurš apgalvoja, ka ir sapņojis dzērienu, taču par to ir ziņots pirms viņa; tomēr viņš (un, iespējams, arī noteikta karikatūra kaķiem un pelēm) noteikti palīdzēja panākt dzēriena popularitāti.
Mūsdienās ir taisnība, ka daudzi restorāni un bārmeņi atgriež Tomu un Džerisu ēdienkartē, un tas varētu izraisīt vecās skolas kokteiļa mazliet atjaunošanos. Meklējiet kādu no jums (Toms un Džerijs Ņujorkā, Millera krogs Čikāgā un Eliksīrs Sanfrancisko visi piedāvā dzērienu) vai arī pagatavojiet savu, izmantojot kādu no mūsu iecienītākajām receptēm no emuāra Jaukākais gadījums, kuru Toms un Džerijs ir attēloti iepriekš. Priekā!