Zemes savvaļas sēnes un pilnvērtīga Taleggio siera maisījums top mūsu iecienītajā plānas garozas picas mīklā. Jūs varat arī pagatavot šo picu, izmantojot mūsu Pilngraudu kvieši vai Bieza garoza picu mīklas.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Cal / Serv: 220
Ražas: 8
Pavāra laiks: 0 stundas 16 min
Kopējais laiks: 0 stundas 25 min
Sastāvdaļas
2 ēd.k. kukurūzas milti
3/4 mārciņas sajauktas savvaļas sēnes
2 ēd.k. sviests
1/4 tējk. Jūras sāls
tējk. malti melnie pipari
1/2 recepte Plānas garozas picas mīkla
8 oz. Taleggio siers
Norādījumi
- Sildiet cepeškrāsni līdz 500 grādiem F. Apkaisiet kukurūzas miltus virs picas mizas vai 2 cepamās pannas.
- Rupji sasmalciniet sēnes 3/4 collu gabaliņos. Izkausējiet sviestu vidējā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sēnes un vāriet, laiku pa laikam maisot, 3 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus un vāriet vēl 1 minūti.
- Mīklu sadaliet uz pusēm; formu 2 bumbiņās. Rullējiet mīklu uz miltu virsmas, izmantojot miltu ripināšanas tapu līdz 12 collu kārtām un pārnesiet uz sagatavotajām pannām.
- Pievienojiet sēnes un cepiet apmēram 15 minūtes, līdz garoza ir zeltaini brūna. Pievienojiet sieru un atgrieziet cepeškrāsnī vēl 1 minūti. Pasniedz karstu.