Katru pagatavo 2 tases
Sāciet ar 2 tases granulēta cukura. Vaniļas cukuram sadaliet 1 vaniļas pupiņu uz pusēm un noberiet sēklas no pupas cukurā; tad aprauj pupiņu cukurā. Kanēļa cukuram pievienojiet 1½ ēdamkarotes malta kanēļa un 2 kanēļa standziņas. Kardamona cukuram pievienojiet ¼ glāzes veselu zaļo kardamona pākstis. (Cukuri hermētiski noslēgtā traukā uzturēsies aromātu līdz 1 gadam.)
Lai tas būtu dāvanu vērts: Katru aromatizēto cukuru pārnes hermētiskā stikla burkā. Lejupielādējiet rakstainās etiķetes parādīts šeit. Izdrukājiet PDF failu uz uzlīmju papīra, pēc tam izgrieziet etiķetes un pielīmējiet atbilstošajās burkās. (19,6 unces burkas, katrs pa 6,95 USD; fishseddy.com. Avery uzlīmju papīrs - 12,23 USD par piecpadsmit 8½ "W x 11" L loksnēm; amazon.com. Divas unces metāla liekšķere, USD 2,72; amazon.com)
Nelielā katliņā uz vidēji augstas uguns uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai 2 tases svaigas vai saldētas mellenes, 1 glāzi kļavu sīrupa un ½ glāzes krēma de cassis. Turpiniet vārīt, līdz sīrups sāk sabiezēt, 8 līdz 10 minūtes. Noņemiet sīrupu no uguns un ļaujiet atdzist.
Lai tas būtu dāvanu vērts: Ielejiet sīrupu stikla pudelē ar gumijas aizbāzni. Uzrakstiet iepriekš minēto recepti (vai pankūku recepti) uz papīra; tad ielieciet to nelielā aploksnē un ar dziju piestipriniet pie pudeles. (17 unces pudele, USD 5,49; containerstore.com. Aploksne, USD 4,75 par 25; paperpresentation.com)
Veic divus 8,5 collu garus baļķus
Lielā bļodā sakul 3 nūjas istabas temperatūrā nesālīta sviesta, līdz pūkains. Sajauciet 5 ēdamkarotes zemeņu ievārījuma (arī mellenes vai avenes labi darbojas). Sadaliet maisījumu uz pusēm un karoti uz diviem 12 "W x 18" L pergamenta papīra gabaliem; centrē sviestu netālu no īsās papīra puses. Izmantojiet savas rokas, lai veidotu maisījumu aptuveni divu collu biezā žurnālā. Aptiniet tuvāko papīra galu virs apaļkoku augšdaļas, pēc tam turpiniet velmēšanu, līdz viss papīrs pārklāj žurnālu. Sagrieziet galus un lenti, lai noslēgtu.
Lai tas būtu dāvanu vērts: Aptiniet katru ar papīra pārklājumu baļķi diezgan baltā audumā, pēc tam galus sasieniet ar auklu un pievienojiet tagu. (Audums, USD 1,98 par pagalmu; fabric.com. Tag, 4,90 USD par 10; paperpresentation.com)
Pagatavo 2 tases
Vidējā, nereaģējošā katliņā uz vidēji augstas uguns uzkarsē 2/3 glāzes ūdens, ½ glāzes cukura, 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas un 2 tējkarotes balzametiķa, maisot, līdz cukurs izšķīst. Turpiniet vārīt maisījumu līdz sīrupa veida apmēram 8 minūtēm. Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma un pievienojiet 1 mārciņu svaigu ķiršu, bez kauliņiem; 1 ēdamkarote rīvēta citrona miziņas; un 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta. Turpiniet gatavot, laiku pa laikam maisot, līdz ķirši nedaudz noārdās, 5 līdz 8 minūtes. Pārnes kompotu uz karstumizturīgu stikla bļodu un ļauj atdzist.
Lai tas būtu dāvanu vērts: Ielejiet kompotu īsā, hermētiskā stikla burkā. Centrējiet jautru auduma vāku virs vāka. Nostipriniet to ar auklu; pēc tam pavedienu ar roku apzīmogotu tagu uz viena auklas gala un piesien lokā. Iekļaujiet miniatūru karoti pasniegšanai. (16 unces burka; 15,99 USD par sešiem; amazon.com. Audums, USD 10,70 par pagalmu; vietnefabricstore.com. Tag, 4,90 USD par 10; paperpresentation.com. Pastmarkas, USD 7,73; amazon.com. Karote, 95 centi; crateandbarrel.com)