Kana Okada
Mīksta, bet košļāta challah maize rada lielisku pildījumu. Džoana Natāna viņu pasmelt ar saldajām un pikantām sastāvdaļām, lai papildinātu pārējo Pateicības dienas ēdienkarti, kurā ietilpst Sālīta un grauzdēta Turcija, Zesty apelsīnu dzērveņu mērce, un Saldais kartupelis, sīpols un mandele Cassolita.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Cal / Serv: 207
Ražas: 12
Prep laiks: 0 stundas 15 min
Kopējais laiks: 4 stundas 0 min
Sastāvdaļas
2 ēd.k. dārzeņu eļļa
2 vidēji sīpoli
4 kātiņu selerijas
1 1/2 burkāni
1/2 klaips challah vai cita brioche līdzīga maize
2 c. kastaņi
1 c. žāvētas plūmes, aprikozes vai žāvēti augļi
1 ēd.k. mājputnu garšvielas
sāls
Svaigi malti pipari
2 c. vistas gaļa
Norādījumi
- Sildiet eļļu lielā katlā virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet sīpolus, selerijas un burkānus un sautējiet, līdz sīpoli ir zeltaini.
- Pēc garšas pievienojiet challah, kastaņus, augļus, mājputnu piedevas, 2 tējkarotes sāls un piparus.
- Ielejiet pusi krājuma virs maisījuma un apvienojiet. (Piezīme: Kad tītars ir pildīts, visu atlikumu ielieciet ieziestā kastrolī un pārlejiet atlikušos krājumus pār pildījumu. Pārklājiet ar foliju un vāriet cepeškrāsnī 350 grādos F 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un karsētai cauri.)