Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Es nekad nesapratu, cik noderīgas ir šīs sastāvdaļas. Tagad es bez viņiem tik tikko varu gatavot ēdienu.
Ilgu laiku lielākā daļa sastāvdaļu ietilpa vienā no divām personīgajām kategorijām: sīkumi, kas man vienmēr bija (milti, olas, sviests, A1 mērce - personīga apsēstība un stāsts citai reizei), un sīkumi, kurus es NEKAD NEKAD bija. Kādreiz. Piemērs: Ja recepte prasītu paniņas, es zaudētu prātu. Es nedomāju katru nedēļu to iegādāties lielveikalā. Tā kā man tik daudz reizes bija nācies izmisīgi meklēt risinājumu, es to tagad zinu pēc sirds patikas: es to pašu uzskatu par pilnpiena daudzumu ar aptuveni vāciņu ar baltu etiķi.
Esmu sācis sarakstu ar lietām, kuras noteikti pērku vai papildinu, pat ja tās šķiet svešas. Tas mani tiešām ir glābis. Pievienojiet tos savam iepirkumu sarakstam, un es apsolu, ka tie netiks izšķiesti, jo es jums arī pastāstīšu, kā nē tos izniekot.
Paniņas: Es to izmantoju kā galveno piemēru, jo es pārgāju no tā, ka man to nekad nav bijis, līdz šim brīdim es nespēju dzīvot bez tā. Šokolādes kūciņas, Teksasas lokšņu kūka, vafeles - tikai dažas no lietām, ko tā pastāvēšana padarīja labākas. Atklāti sakot, es to bieži izmantošu, kad receptēs tiek pieprasīts parasts piens, jo tas palielina bagātību, kāda pienam vien nav. Labās ziņas: šie sīkumi mūžīgi kļūst slikti (tāpēc jūs to neiegādājaties vienu nedēļu un nemētājat to, kas paliek pāri). Labākas ziņas: Kad tas ir drīz beigsies termiņš, mana laimīgā ģimene saņem pankūkas.
Citroni: Nejaušos brīžos visa gada laikā es nokļuvu citronu zonā. Es gatavoju citrona batoniņus, citrona bezē pīrāgu, citrona-ķiploku garneles - bieži reizes ātri pēc kārtas. Bet svaiga citronu sula parādās arī receptēs, kad vismazāk to gaidu: kā skābuma piliens zupā, aromāta piedeva marinādei. Ja neesmu zonā, esmu ieskrūvēts. Tagad es tos turu pie rokas visu gadu un izmantoju tos labi, ja paiet pārāk daudz laika. Es dažus iespiežu vārīšanas rīsu katlā un, lai rīsi neliptu kopā; Es pievienoju tādu pašu daudzumu ūdens, kad blanšē dārzeņus, lai to krāsas būtu košas.
Skābais krējums: Vai nu jums patīk šīs lietas, vai arī jūs to ienīst. Es esmu bijušais: cepts kartupelis ar skābu krējumu un maurlokiem ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem ēdieniem. Skābajam krējumam bieži ir slikta rep, jo tajā var būt tik daudz tauku, bet jums tas nav vajadzīgs daudz, lai padarītu to smagu darbu receptēs. Es to izmantoju cukini maizē vai mārciņu mīklā, lai gala rezultāts būtu dekadentāks, vai sajaucu krēmīgā mērcē, lai tas iegūtu vairāk ķermeņa.
Sarkanvīna etiķis: Ir iemesls, kāpēc katrs ēdiens, kurā ieliekat balzamiko etiķi, kļūst par “balzamiko neatkarīgi no tā:” Tas pārspēj visu, kam pieskaras. Es tikai nesen sāku novērtēt tā maigāko māsīcu, un tagad pārliecinos, ka nekad neesmu bez tās. Tas smalki pievieno skābumu un garšas dziļumu. (Manam tētim tik ļoti patīk šie ēdieni, ka viņš bieži pasūta salātus ar papildus sāniem.) Tikai pāris no maniem iecienītākajiem lietojumiem: Piliens lēnām vārītas liellopa gaļas sautējumā noapaļo garšas; mazliet vistas vai tunča salātos sagriež visu šo krēmīgumu.
Ar kādu pārsteidzošu sastāvdaļu jūs nevarat dzīvot? Atstājiet man komentāru un dariet man zināmu, kā jūs to izmantojat.
NĀKAMAIS:Jūs nekad neticēsit, ka šie ērtās pārtikas ēdieni patiesībā ir veselīgi
No:Delish ASV