Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Cukini nūdeles, tādas, kas atdarina spageti, ir senas ziņas. Nelietojiet mani nepareizi, es mīlu zemu ogļhidrātu spirāles; tikai šajā brīdī mēs visi esam redzējuši savu taisnīgo daļu. Šie cukini ravioli tomēr ir pavisam cits stāsts. Kopējais zoodle spēles mainītājs.
Kad mans kolēģis Lindsijs uztaisīja cukini lazanjas roll-up, visi pārbijies-ne tikai mēs (mūžīgi izsalkušie Delish redaktori), bet arī internets. Miljoniem brīnījās, kā viņa plānas dārzeņu strēmeles sarullē rozēm līdzīgos lazanjas kožos, un es tūlīt iedvesmojos kopēt viņas tehniku. Ja lazanjas pagatavošanai var izmantot platas cukini nūdeles, kāpēc gan ne ravioli?
Lindsay sagrieza zukes ar roku, kas pilnībā darbojas. Bet es labāk izmantot ravioli mizu, lai pagatavotu ravioli. Jo plānākas nūdeles, jo vairāk ravioli līdzīgs iznākums. Patiesību sakot, šis solis ir mazliet kaitinošs, un tas ir viegli vissmagākā receptes daļa. Es atklāju, ka jums gandrīz ir nepieciešams iedziļināties cukini mīkstumā, lai veiksmīgi nomizotu veselu sloksni. Satraukums ir beidzies pietiekami drīz, un labākā daļa - nūdeļu locīšana, lai apņemtu rikotas maisījumu - drīz pēc tam. Tas ir tāpat kā salocīt nelielu ricotta pildītu dāvanu.
Šie "al dente" ravioli varbūt nav nekas līdzīgs visiem raviem, kādi jums iepriekš bijuši. Siera pildījums var būt tradicionāls, taču trauks, kurā tas nāk, ir atšķirīgs - brīnišķīgā, bez vainas.
SAŅEMIET UZŅĒMUMU ŠEIT.
PIN to vēlākam
No:Delish ASV