8 virtuves skapja nomaiņas, kas padarīs jūs uzreiz veselīgāku

1. Apmainiet augu eļļas pret veselīgiem taukiem

Lielākā daļa uztura speciālistu piekrīt, ka augu ēdiena gatavošanas eļļas, piemēram, saulespuķu eļļa, jūsu veselībai faktiski ir sliktākas nekā dzīvnieku tauki. Mēģiniet izmantot organiskā ghee vai kokosriekstu eļļas vietā. Abi ir veselīgi tauki vārīšanai augstā temperatūrā, un ghee - kas ir izgatavots no sviesta - ir bagāts ar taukos šķīstošiem vitamīniem.

2. Apmainīt konservētu tunci pret konservētu makreli

Konservētā skumbrijā ir daudz omega-3 taukskābju, kas ir lieliski smadzenēm, sirdij, locītavām un ādai. No otras puses, konservēta tunzivs satur gandrīz nevienu no šiem veselību veicinošajiem taukiem.

3. Apmaini brokastu pārslas pret putru auzām

Lielākā daļa brokastu pārslu satur kāda veida pievienoto cukuru, un tām ir arī augsts glikēmiskais indekss. Tas būtībā nozīmē, ka tie jums sniegs īslaicīgu enerģijas uzliesmojumu, taču pēc pāris stundām var just izsalkumu. Tīrās putru auzās nav pievienots cukurs un tās lēnām atbrīvo enerģiju, lai jūs ilgāk turpinātu darboties.

4. Apmaini parasto maizi pret tumšo rudzu maizi

Skābai vai tumšai rudzu maizei parasti ir zemāks glikēmiskais indekss nekā kviešu bāzes maizei - pat pilngraudu. Tātad, tāpat kā auzas, tā lēnām atbrīvos enerģiju un palīdzēs ilgāk saglabāt piepildījumu.

5. Apmaini galda sāli pret Himalaju kristāla sāli

Kamēr galda sāls ir ļoti rafinēta, Himalaju kristāla sāls dabiski satur nelielu daudzumu citu minerālu. Tomēr tā ir joprojām galvenokārt nātrijs, tāpēc lietojiet to taupīgi, īpaši, ja Jums ir paaugstināts asinsspiediens.

6. Apmaini ievārījumu pret mandeļu sviestu

Iekraujot rīta grauzdiņus ar cukurotu ievārījumu, tas var izraisīt enerģijas līmeni un cukura alkas. Bet nomainiet to ar mandeļu sviestu, un jūs iegūsit olbaltumvielas un veselīgos taukus, lai palēninātu grauzdiņos esošo ogļhidrātu gremošanu un absorbciju, kā arī iegūtu mandeļu devu no mandelēm. Ieguvums: ilgāk justies pilnīgāk, ar labāku enerģiju un mazāku alkas.

7. Apmainiet sālītos zemesriekstus pret tamari grauzdētām ķirbju sēklām

Ķirbju sēklas ir bagātas ar minerālvielām, piemēram, magniju un cinku, kas ir vitāli nepieciešami enerģijai un imunitātei. Viņi ir arī augstāki olbaltumvielu piepildīšanā, salīdzinot ar zemesriekstiem.

8. Apmaini parasto tēju pret rooibos tēju

Rooibos (vai redbush) tēja ir dabiski bez kofeīna un tajā ir daudz antioksidantu. Daudzi cilvēki to uzskata par lielisku alternatīvu parastajai tējai, jo tai ir līdzīga garša, un jūs to varat dzert tāpat kā ar mūsu bez piena tēju.

Uztura speciālista un fitnesa instruktora Kasandras Bārnsa ieteiktie pārtikas apmaiņas darījumi.