Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Un tas, ko jūs ēdat tā vietā, var padarīt jūs slimu.
Ja tuncis ir jūsu iecienītāko ēdienu saraksta augšgalā, jūs to vēlēsities dzirdēt.
Okeānabezpeļņas organizācija okeānu saglabāšanai, no 2010. līdz 2012. gadam veica DNS testus vairāk nekā 1200 zivju paraugiem no gandrīz 700 veikaliem un restorāniem 21 štatā. No šī parauga viņi atklāja, ka 59% tunzivju, ko pārdod restorānos, pārtikas veikalos un suši tirdzniecības vietās, faktiski ir pilnīgi atšķirīgas zivis. Daudzās suši tirdzniecības vietās tunzivs tika pārslēgts.
Escolar ir dziļūdens, taukainas zivis un lētāks nekā tuncis, kam tam nav nekāda sakara. Kaut arī escolar joprojām var labi garšot, tas ir bēdīgi slavens, lai izraisītu kuņģa problēmas. Tik daudz, zivis dažreiz sauc par "Ex-Lax zivis"jo tā ēšana var izraisīt smagu caureju.
Okeana arī atklāja, ka mencas un foreles ir cita veida zivis, kuras krāpnieciski marķētas kā tunzivis. Un viņu atklājumi atklāja, ka vissliktākais pārkāpējs par nepareizu zivju izplatīšanu bija Kalifornijas dienvidu daļa. Acīmredzot visvairāk tika domāti suši restorāni: vairāk nekā 70% no šīm pārbaudītajām vietām pasniedza zivis ar nepareizām etiķetēm.
[caur Huffington Post
* Redaktora piezīme, 3. jūlijs: Šis stāsts tika atjaunināts, lai izdarītu labojumus, lai atspoguļotu to, ka Okeānas veiktais pētījums neattiecās tieši uz tunzivju konserviem. *
No:Sieviešu diena ASV