Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Ja jūs domājat par kukurūzas slīpēšanu uz vālītes ar majonēzi, tas jūs nomoka, mēs pilnīgi saprotam. Kā atzinis majora naidu, Es nekad neesmu priecājies par kaut kādām lietām, līdz izmēģināju to uz elota vai meksikāņu grilētas kukurūzas. Tas bija pietiekami, lai liktu man pārdomāt savu nostāju; vai vismaz izdarīt vienu neticamu izņēmumu.
Majoneks vairāk atgādina krēmīgu mērci, absorbējot čili pulvera, kotijas siera un laima sulas aromātu. Tas ir pīķains, nepārslogojot kukurūzu - tieši tāds atsvaidzinošs kārums, ko jūs varētu izmantot nākamajā jūsu uzkodu vai mājas pagalma grilēšanas laikā.
Elote ir parasts ielas ēdiens Meksikā, ko bieži pasniedz uz nūjas, lai gan jūs varētu izlaist iesmu un pagatavot to tieši uz grila, tāpat kā tradicionālu kukurūzu uz vālītes. Ja jums rodas grūtības atrast kotijas sieru, vienmēr varat izmēģināt fetas (kam ir līdzīga tekstūra un sāļums, lai arī tam parasti ir asāka, tangāka garša) vai rīvētu parmezānu.
Šī puse ir pietiekami ātra, lai sapulcētos vieglajām nedēļas nakts vakariņām - izmēģiniet to bārbekjū vista vai grilēts steiks—Vai viesībās jūs varētu iestatīt visu virskārtu (pievienojot pāris aizstājējzīmes, piemēram, sasmalcinātu Čedaru, saberztu bekonu un sriracha) un Cob Bar izveidot “Build Your Own Corn”. Tā varētu būt lieta, vai ne?
Iegūstiet recepti.
No:Delish ASV