Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Ne katru dienu cilvēki tiek aprakti par vistu, bet Ayam Cemani nav tikai kāds vecs putns. Pārdēvēts par “mājputnu Lamborghini”, šī kokogles krāsas vistas gaļa no Indonēzijas ir ne tikai pilnīgi melna, bet arī visi tās iekšējie orgāni, muskuļi un kauli ir melni.
Ar Greenfire Farms pieklājīgi
Ģenētiskas mutācijas dēļ šo efektu sauc par fibromelanoze. Tas varētu izklausās satraucoši, bet tas vienkārši nozīmē, ka šis putns ražo apmēram 10 reizes vairāk melanīna nekā vidējā vistas gaļa, saskaņā ar Science Daily. Šis process sākas, kad vistas ir embrijā, kā rezultātā veidojas burvīgākie mazie cāļi.
Ar Greenfire Farms pieklājīgi
Pēc Paula Bredšava teiktā, ir tikai divas ķermeņa vietas, kuras neietekmē vistas mutācija Greenfire fermas, viens no pazīstamākajiem un cienījamākajiem Ayam Cemani selekcionāriem ASV. Cāļi joprojām ražo olu krēmkrāsas krāsas (apmēram 60 līdz 100 gadā), un viņu asinis ir sarkanas hemoglobīna dēļ.
Tiek uzskatīts, ka Indonēzijas salā Java, retajam putnam ir melnas gaļas mistiskas spējas un tas ir izmantots rituālos jau 12. gadsimtā, kā teikts Nautilus. Tumšās nokrāsas dēļ tas tiek uzskatīts par izstarotāju starp cilvēku un pārdabisko pasauli, un javanieši tic, ka Cemani var dot spēku, reputāciju un bagātību.
"Tur ir taustāms maģisks komponents, lai iespaids, ko rada vistas gaļa," stāstīja Pols Lauku dzīvošana. "Ir tikai kaut kas cits pasaulē par viņu krāsas dziļo tinti. Spilgtā saules gaismā melnā krāsa ir zaigojoša ar zaļumiem un purpursarkanām krāsām. Efekts ir kniedēšanas. Jūs varat saprast, kāpēc vietējie indonēzieši šiem putniem piedēvē mistisku spēku.
Ar Greenfire Farms pieklājīgi
Nav viegli iegūt rokas uz Ayam Cemani. Saskaņā ar. Ziņojumu Lauksaimniecības ministrija ir aizliegusi dzīvu cāļu importu no Indonēzijas, jo pastāv bažas par putnu gripu Starptautiskā tirdzniecības pārvalde, taču šajā okeāna pusē jūs joprojām varat atrast selekcionārus, piemēram, Greenfire fermas, kur pašreizējā cena ir USD 200 un augstāka.
Kolekcionāriem, kas meklē riekstus par putna skaisto un eksotisko krāsu, nauda ir tā vērta. "Kāds, kurš samazina USD 1500 par Viljamsas-Sonomas vistas kooperatīvs, viņi vēlas amatieru cāļu šķirni, "stāstīja Pols Nautilus. "Viņi vēlas kaut ko īpašu, ar stāstu, kaut ko skaistu. Tas ir tirgus, kuru mēs apkalpojam. "
(h / t Garlaicīgi panda)
Sekojiet Country Living on Facebook.