Melleņu apelsīnu augšas kūkas recepte

1/4 c. nesālīts sviests

nesālīts sviests

smalkais cukurs

3/4 c. iesaiņots gaiši brūns cukurs

1 c. mellenes

1 c. Universālie milti

1/2 tējk. cepamais pulveris

1/2 tējk. cepamā soda

1/4 tējk. kanēlis

c. nesālīts sviests

1/2 c. smalkais cukurs

1 tējk. rīvētu apelsīnu miziņa

2 lielas olas

1/2 c. Paniņas

1 tējk. vaniļas ekstrakta

1/2 c. mellenes

konditoreju cukurs

1. Novietojiet cepeškrāsns plauktu zemākajā pozīcijā un sildiet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Izmantojot mīkstinātu sviestu, ieeļļojiet divas 6 tases bez līmes smalkmaizītes pannas vai vienu 12 glāžu pannu (mazākas pannas vēlāk būs vieglāk apgāzt). Putekļi katrs. kauss ar granulētu cukuru; izsūknējiet lieko cukuru.
2. Papildināšana: Nelielā katliņā izkausē sviestu. Pievienojiet brūno cukuru un, maisot, vāriet uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst un maisījums izskatās krēmīgs un gluds, 2–3 minūtes. Noņemiet no uguns un notīriet. karotes maisījuma sagatavoto smalkmaizīšu krūzīšu apakšā, apmēram 1 ēdamkarote uz kausu.
   instagram viewer
3. Katrā tasē sakārtojiet mellenes vienā kārtā ar cukura maisījumu. Atlikt malā.
4. Kūkas mīkla: Nelielā bļodā saputojiet miltus, cepamo pulveri, kanēli un cepamo soda. Jaucējkrāna lielajā bļodā (vai izmantojot maisītāju ar rokām) sakul sviestu un cukuru līdz krēmīgam. Beat ar apelsīnu miziņu. Beat olās, līdz to apvieno. Ar mikseri uz zemu, pārmaiņus iesijā miltu un paniņu maisījumā, līdz mīkla ir bieza un gluda. Piepildiet smalkmaizītes krūzes. Pieskarieties pannām uz letes, lai nokārtotu mīklu.
5. Cepiet 16 līdz 18 minūtes vai līdz brīdim, kad kūkas centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Ļaujiet kūkām 5 minūtes atdzist pannās uz stiepļu statīva. Apgrieziet lielu šķīvi vai trauku virs katras. smalkmaizītes panna un pārsedz pannu, lai atbrīvotos kūkas. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.
6. Augšējās kūkas ar papildu krūzi mellenēm un virsū putekļu konditoreju cukurs.