Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Lieldienu svētdiena ir īpašs laiks, lai izbaudītu kopā ar draugiem un ģimeni, taču brīvdienās ir arī garš darbu saraksts. Tev vajag krāsojiet Lieldienu olas kopā ar bērniem, no zaķa izveidojiet visiecienītākos grozusun, protams, sagatavo anketu iespaidīga vēlās brokastis izplatība vai gardas vakariņas. Svētajā dienā rosoties un rosoties, Sems Siftons, Pārtikas redaktors Ņujorka Times, ir nolēmis padarīt jūsu ēdienkartes plāni tikai mazliet vienkāršāk. Viņš salika a parocīgs dandy ceļvedis sagatavošanai ideāls Lieldienu šķiņķis—Plus, precīzi, cik daudz jums būs jāiegādājas vienai personai. Jūs ietaupīsit daudz naudas, jūs neiegūsit smieklīgu atlikumu daudzumu, un jums nebūs jāsaskaras ar murgu, kad ēdienreizē pietrūkst gaļas!
"Noteikt, cik lielu šķiņķi pirkt, nekādā gadījumā nav precīza zinātne," saka Siftons. "Apetītes atšķiras, un cilvēki ēdīs mazāk bufetes nekā pie pusdienu galda."
Paturot to prātā, šeit ir labs sākumpunkts, lai izdomātu, cik daudz šķiņķa pirkt jūsu Lieldienu vakariņām.
- 3/4 līdz 1 mārciņa šķiņķa ar kaulu vienai personai
- 1/2 mārciņas atkaulota šķiņķa vienai personai
Sulīgu šķiņķu receptes jūsu Lieldienu mielastam
Šķiņķis ar Bee-Sting glazūru
UZTAISĪT TO
Apelsīnu – koriandra glazētais šķiņķis
UZTAISĪT TO
Ananāsu glazēts šķiņķis
UZTAISĪT TO
Aprikožu glazēts kūpināts šķiņķis
UZTAISĪT TO
Tas nozīmē, ka 10 cilvēku lieldienu vakariņās jums būs nepieciešams šķiņķis ar kauliem, kas sver no 7,5-10 mārciņām, vai 5 mārciņas, bez kauliem, bez kauliem.
Tomēr, ja jūs pasniedzat valsts šķiņķi, tas jums būs vajadzīgs mazāk. Lai arī tas ir garšīgs, tā sāļums neļaus cilvēkiem to kaudzēt uz šķīvjiem.
Lai iegūtu vairāk padomu, kā pagatavot šķiņķi, izlasiet visu Ņujorka Laiki vadīt. Cerams, ka šie ekspertu norādījumi ļaus jums sēdēt, atpūsties un izbaudīt atspirdzinošs kokteilis (vai divi!) 21. aprīlī.