Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Grauzdēta sarkana mērce, kas ātri pagatavo un saglabā savu garšu? Sagatavojiet saldēšanas maisiņus.
Emuāru pāris Steve Hacker un Michelle Turner, aizmugurē Gourmandistan, pārveidojiet pat ārpus sezonas siltumnīcas tomātus dziļi aromatizētā mērcē bez blanšēšanas, sēšanas un mizošanas. Viņu noslēpums? Apcep sarkanos augļus kopā ar sīpoliem, ķiplokiem, baziliku un oregano, līdz gabali ir mīksti un nedaudz atkauloti.
Mišela Tērnere
Piedāvājam pāra pamata recepti četrās vienkāršās darbībās:
1. Sildiet cepeškrāsni līdz 425 ° F
2. Nogrieziet nogatavojušos tomātu stublājus, koka vai sasitumu daļas un sagrieziet to pusēs vai ceturtdaļās. Pievienojiet dažus sagrieztus sīpolus vai sagrieztu šaloti, dažus ķiplokus, baziliku un oregano (svaigus vai žāvētus), sāli un piparus. Ielieciet visu cepešpannā un sasmērējiet ar olīveļļu
3. Cepiet apmēram 1 stundu, laiku pa laikam maisot, līdz dārzeņi mīkstina un kļūst nedaudz atkauloti.
4. Atdzesē, pēc tam maisījumu ievieto blenderī vai virtuves kombainā un biezeni biezeni līdz gludai.
Mēģiniet samainīt picas pamatmērci vai marināras mērci pret šo garšīgo grauzdēto tomātu mērci iecienītākajos ēdienos kā šis Kaislīgā dārzeņu lazanja.
Sakiet mums: kā jūs pagatavojat savu tomātu mērci?
Plus:
Skatiet vairāk no mūsu diezgan ērtajām projektu idejām »
55 visu laiku labākie Helovīna amatniecības izstrādājumi »
29 no mūsu iecienītākajām itāļu receptēm »
16 nevar palaist garām ķirbju desertus »
100 guļamistabu dizains, kas jums patiks »