Keita Matīsa
Mazliet truluma de leche ir Bobby Flay meksikāņu garšvielu šokolādes īkšķu sīkfailu ķiršu virsū (attēlā augšējā kreisajā stūrī).
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Cal / Serv: 85
Ražas: 60
Prep laiks: 1 stunda 5 min
Kopējais laiks: 1 stunda 45 min
Sastāvdaļas
2 c. Universālie milti
1 tējk. zemes kanēlis
1/2 tējk. sāls
6 ēd.k. Holandiešu valodā apstrādāts kakao pulveris
1 tējk. espresso pulveris
2 ēd.k. dārzeņu eļļa
1 tējk. dārzeņu eļļa
1 c. nesālīts sviests
3/4 c. smalkais cukurs
1/4 c. iesaiņots gaiši brūns cukurs
2 lieli olu dzeltenumi
2 tējk. vaniļas ekstrakta
2 lieli olu baltumi
1/2 c. zemes pekanrieksti
1 c. dulce de leche
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli ir izveidojusi un uztur trešā puse, un tas ir importēts šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu tīmekļa vietnē.
Norādījumi
- Lielā bļodā ar stieples slotiņu samaisiet miltus, kanēli un sāli, līdz sajaukti. Mazā bļodiņā ar gumijas lāpstiņu apvienojiet kakao pulveri, espresso pulveri un eļļu, līdz maisījums kļūst gluds.
- Citā lielā bļodā ar mikseri uz vidēja liela ātruma sakul sviestu un cukurus, līdz tas ir viegls un pūkains. Beat olu dzeltenumos, pa vienam, ar vidēju ātrumu, līdz apvieno. Beat vaniļas, tad kakao maisījumu, līdz apvieno. Pievienojiet miltu maisījumu un sautējiet ar mazu ātrumu tikai līdz mīkla sakrīt. Bļodu pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu un ledusskapī vismaz 20 minūtes vai līdz 8 stundām.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. 3. rindas sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru.
- 2 tējkarotes mīklas izrullē bumbiņā. Bumbas virspusi iemērciet olu baltumos, pēc tam pekanriekstiņos. Liek uz sagatavotās sīkdatnes lapas. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu, ar bumbiņu atstarpi 1 1/2 collu attālumā viens no otra. Ar īkšķi vai koka karotes aizmuguri katras bumbas centrā veiciet dziļu ievilkumu.
- Cepiet, vienu lapu cepumu vienlaicīgi, 9 minūtes vai līdz malas ir iestatītas, bet centri joprojām ir mīksti. Ja nepieciešams, atkal izveidojiet ievilkumus. Atdzesē uz pannas uz stiepļu statīva 2 minūtes. Ar metāla lāpstiņu uzmanīgi pārvietojiet sīkdatnes uz plauktu un pilnībā atdzesējiet. Uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām.
- Lai pasniegtu, katra sīkdatnes centru piepildiet ar apmēram 1/2 tējkarotes dulce de leche.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts uz šo lapu, lai palīdzētu lietotājiem sniegt savas e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io
Šo komentēšanas sadaļu ir izveidojusi un uztur trešā puse, un tā ir importēta šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas viņu vietnē.