Ians Palmers
Pelmeņi ātri sanāk kopā un tiek pagatavoti gandrīz bez rokām, izmantojot šo īpaši sirsnīgo tradicionālās vistas zupas jauninājumu. Pasniedziet to aukstā naktī ar glāzi vīna vai ikreiz, kad meklējat kādu komfortablu ēdienu.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Ienesīgums: 6 porcijas
Sagatavošanas laiks: 0 stundas 15 min
Kopējais laiks: 0 stundas 55 min
Sastāvdaļas
Zupai:
olīvju eļļa
vistas ciskas bez kauliem, bez ādas
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
vidēji dzeltens sīpols, sasmalcināts
burkāni, sasmalcināti
selerijas kāti, sasmalcināti
lauru lapas
timiāna zariņš
(8 unces) iesaiņojiet sagrieztas sēnes
Universālie milti
(32 unces) vistas buljona konteineri
Pelmeņiem:
universālie milti, ar karoti un izlīdzināti
cepamais pulveris
svaigs timiāns
košera sāls
paniņas
liela ola
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli ir izveidojusi un uztur trešā puse, un tas ir importēts uz šo lapu. Papildinformāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast viņu tīmekļa vietnē.
Norādes
- Pagatavo zupu: Uzkarsējiet eļļu lielā holandiešu vai katlu krāsnī uz vidēji augstas uguns. Garšojiet vistu ar sāli un pipariem. Pagatavojiet pa daļām, vienu reizi apgriežot, līdz brūna un tikko pagatavota, 8 līdz 10 minūtes. Pārliek uz šķīvja un sasmalcina ar divām dakšām; rezerves katls.
- Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Pievienojiet sīpolu, burkānus, seleriju, lauru lapas un timiāna zariņu rezervētā katlā. Garšojiet ar sāli un pipariem. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz sāk mīkstināt, 4 līdz 6 minūtes. Pievienojiet sēnes un pievienojiet sāli un piparus. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz sēnes sāk mīkstināt, 2 līdz 4 minūtes. Pievieno miltus un maisot vāra 30 sekundes. Pievienojiet buljonu un vistu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet un vāriet uz lēnas uguns, līdz sāk nedaudz sabiezēt, 6 līdz 8 minūtes.
- Pagatavo klimpas: Tikmēr bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, timiānu un sāli. Mērtraukā sakuļ paniņas un olu. Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausajām sastāvdaļām un samaisiet, lai tās apvienotos.
- Uzlejiet 6 lielus maisījuma paugurus virs zupas. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz klimpas ir gatavas 15 līdz 20 minūtes. Izmetiet lauru lapas un timiānu. Nekavējoties pasniedziet.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e-pasta adreses. Papildinformāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast vietnē piano.io