Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Cepšanas laikā vaniļas pupiņu vietā es parasti izmantoju vaniļas ekstraktu - tas ir ne tikai lētāks, bet arī daudz vienkāršāks. Vienkārši ielejiet bļodā tējkaroti ekstrakta un darīts! Neviena dārza pupiņu griešana un nokasīšana un manās rokās beigās nav lipīga putru.
Kad Kriss Harvejs, Beverlihilsas viesnīcas SLS konditorejas šefpavārs, ievietoja šo Instagram videoklipu par to, kā viņš izkāpj vaniļas ārā no podi, tas pūta manu prātu.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Sulīgas vaniļas pupiņas no @slofoodgroup #yesyesyesohyes #california #beverlyhills #desserts #dessert #famous #vanilla #tahiti #goussedevanille #glutenfree #foodie #chef #pastry #pastrychef #pastrychefkrissharvey # pastrychef90210 #chocolatier #chocolat #šokolāde
Ziņa, kuru kopīgoja Kriss Harvey (@ krissharv3y) on
Redziet, veids, kā man iemācīja izvilkt vaniļu no tā poda, bija sadalīt pupiņu gareniski ar nazi un pēc tam ar naza (vai karotes) blāvo pusi nokasīt pupas iekšpusi. Kaut arī tas nav grūti apgūstams paņēmiens, parasti man uz rokām paliek vairāk vaniļas nekā manā ēdienā.
Hārvija kapāt ir ātrāk, tīrāk un sava veida ģēnijs. Viss, kas jums jādara, ir nogriezt vaniļas pupiņas galu un darbināt naža asmeni leņķī gar pupiņu, līdz vaniļa atvases Izņemiet visu vienā skaistajā gabaliņā, kuru varat viegli paņemt ar nazi un ievietot bļodā, nesaņemot vaniļas sēklas pa visu rokas.
Pat ja jūs neesat maizes cepējs, nevar noliegt, ka šis videoklips ir arī ļoti saistošs skatīties. Tagad, ja tikai Instagram būtu arī redze pēc smaržas ...