Kana Okada
Ar svaigu salviju un aromātiskiem dzērieniem Džo Randalli rupjmaizes un desu pildījums piešķir viņa sirsnīgu, mājīgu aromātu Sviesta grauzdēta Turcija (attēlā). Pabeidziet svētkus ar Randall's Mammas Panas krēmveida kartupeļu biezeni un Saulē kaltēts ķirsis un dzērveņu salsa.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Cal / Serv: 199
Ražas: 8
Prep laiks: 0 stundas 10 min
Kopējais laiks: 3 stundas 0 min
Sastāvdaļas
4 ēd.k. nesālīts sviests
1 mazs sīpols
1 kātiņu selerijas
1 tējk. mājputnu garšvielas
1 c. vistas gaļa
3 c. drupināta kukurūzas maize
1/2 mārciņas salvijas cūkgaļas desa
1 ēd.k. sasmalcināta svaiga salvija
tējk. Kajennas pipars
sāls
Svaigi malti melnie pipari
Norādījumi
- Lielā katliņā virs vidēji augstas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolu, seleriju un mājputnu garšvielas un sautējiet apmēram 4 minūtes. Pievienojiet vistas gaļu un sautējiet vēl 2 minūtes.
- Lielā bļodā apvienojiet kukurūzas maizes, sīpolu un selerijas maisījumu, desu, salviju, kajennu un sāli un piparus pēc garšas. Labi samaisiet maisījumu, uzmanot, lai nesajauktu. Tītara gabals (skat Sviesta grauzdēta Turcija ar Giblet Pan Gravy vai ielieciet pildījumu sviestā samērcētā 13–13 collu kastrolī un cepiet 350 grādos F 40–45 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un visu laiku uzkarsētai.