Ražas vākšana
Šajā gada laikā galds kalpo kā simbols ne tikai ražas, bet arī mājas. Un Lauku Dzīvei, svinot mūsu 30. gadadienu, ražas novākšanas galds ir tas, kur mēs atgriežamies pēc vienkāršiem, autentiskiem lauku dzīvesveida priekiem. Jo pie galda ir viss, kur kopā sanāk: ģimenes veļa, sudraba, galda piederumu un stikla kolekcijas, atmiņas, kuras viņi izsauc, un, protams, ēdiens un cilvēki, kurus mēs mīlam. Un, lai gan tas, ko mēs saucam par lauku stilu, 30 gadu laikā ir kļuvis par tīrāku un saudzīgāku pieeju, entuziasma, ar kuru mēs dalāmies ar jums - par mantojumu un rokām darinātu, zemniecisku un izsmalcinātu, veco un jauno - nav mainīts. Pie šī galda atradīsit brīnišķīgu sajaukumu, kāds patiesībā ir mūsdienu amerikāņu stils. Tas ir domāts jums, mūsu lasītāj. Un tā ir dzīvošana valstī.
Vietas iestatījumi
Galds ir personalizēts ar rokdarbu - dzelzs akmens, antīkās sudraba - sajaukumu un patīkami neparedzētiem pieskārieniem no zilā pūtītes stikla un fazānu spalvām.
Saimnieces dāvana
Zemnieciskā pārsega lūžņi, apvilkti ap reģionālo vīnu un papildināti ar sulīgu samta lentes palieku, ir patiesi eleganti. Trafareti ar saimnieces iniciāļiem vai īsu apsveikumu. Izmēģiniet Akmens kalna vīna darītavas Nortonu no Misūri štata, lai papildinātu cepeša garšu, vai Clos LaChance 2005. gada muižas grenačus.
Sudraba trauki
Vienmēr siltais sudraba spīdums raksturo viesmīlību. Pērkamie galda piederumi un smalki iegravēti servēšanas gabali, savākti vai nodoti, piešķir vēl vienu mūžīgu pieskārienu.
Centrāles
Kvieši, Amerikas fermas štāpeļšķiedrām, padara vienkāršu, bet pārsteidzošu centrālo priekšmetu, ja tas ir sakārtots divos augstumos līdz galda garumam.
Bufetes stils
Vairāk viesu nekā krēslu? Pasniedziet bufetes tipa šķīvjus ar salvetēm, lai viesi varētu sevi apkalpot.
Kviešu grieznes
Lai izgatavotu kviešu gaļu centrālo daļu, savērpiet un nostipriniet kviešus, kas iegādāti zaļajā tirgū vai ziedu veikalā, ar gumijas lentēm, pēc tam aptiniet ar bagātīgu satīna lentes garumu.
Artisanal sieri
Pasniedziet amatnieciskos sierus pirms ēšanas vai pēc tās. Ja iespējams, atlasiet reģionālos sierus, piedāvājot vismaz trīs šķirnes: 1) maiga, krēmīga, piemēram, Cowgirl Creamery Mt. Tam; 2) daļēji stingrs siers, piemēram, Uplands Pleasant Ridge; un 3) siers, kas ir nedaudz asāks; izmēģiniet Rogue Creamery's Rogue River Blue. Pasniedziet ar žāvētiem augļiem un riekstiem vai sezonāliem svaigiem augļiem.