Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
Aktrise Aizņemtā Filipsa ļauj veģetāriem ēdieniem no vienas no viņas iecienītākajām L. A. ēstuvēm iedvesmot šo viegli atsvaidzinošo ēdienu.
Cougar Town zvaigzne Aizņemts Filips mīl Squirl, Losandželosas kafejnīca, kas pasniedz sezonas brokastis un pusdienas un pārdod mājās gatavotus ievārījumus. Aizņemta izvēlnes izvēle? Kokuho rožu brūno rīsu bļoda ar skābenēm (daudzgadīgs augs), pesto un sautētu olu - trauciņu, kuru viņa alkst, atpūšoties uz salas bez elektrības. Kas meitenei jādara? Improvizēt, protams. Izmantojot pārpalikušos persiešu rīsus, javā un piestā pagatavotos kāpostu pesto (skābenes nav pieejamas) un svaigus dārza augus, viņa pagatavoja trauku, ko viņa sauc par „pārsteidzošu”.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Sveiki, @sqirl_confitures! Uz salas, kurā nav elektrības, mēs vienkārši mēģinājām izgatavot skābenes brūno rīsu trauku ar pārpalikumu Persijas rīsi, javā gatavots kale pesto (skābenes vietā) un svaigi zaļumi no dārzs. Izrādījās pārsteidzošs!!! Paldies par iedvesmu! Nevar gaidīt atgriešanos mājās un drīz iegūt īsto lietu! Xx
Ziņa, kuru kopīgoja Aizņemts Filips (@busyphilipps) ieslēgts
Tālāk parādīts, kā atdarināt Sqirl izvēlnes vienumu “Pasūtīt pēc pasūtījuma” savā virtuvē:
Sastāvdaļas
2 tases īsgraudu brūnie rīsi
Košera sāls
1 glāze viegli iesaiņotas skābenes vai kāposti (piemēram, Aizņemts lietots), ribas noņemtas
¼ tase olīveļļas
1 ēdamkarote destilēta baltā etiķa
4 lielas olas
2 redīsi, sagriezti plānās šķēlītēs (to vietā aizņemti izmantotie sagriezti gurķi)
2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas, sadalītas
½ konservēts citrons, mīkstumu noņem, smalki sagrieztu mizu
1 ēdamkarote svaigas dilles, plus vēl pasniegšanai
2 unces feta, drupinātas
Asā mērce
Jūras sāls
Norādījumi
1. Rīsus vāriet lielā katlā ar vārošu sālītu ūdeni līdz maigai, 45-50 minūtes. Nolejiet, atgrieziet rīsus katlā un pārklājiet 10 minūtes. Pēc tam rīsus izklāj uz cepešpannas un ļauj pilnībā atdzist.
2. Pīrājiet skābenes vai kāpostus, eļļu un 1 ēdamkaroti ūdens virtuves kombainā līdz gludai, pēc tam pievienojiet košera sāli un piparus. Vai arī izmantojiet javu un piestu un nedaudz muskuļa, piemēram, Aizņemts.
3. Uzkarsē 2 collas ūdens lielā katliņā. Samaziniet siltumu līdz maigai vārīšanās temperatūrai un pievienojiet etiķi. Saplaisājiet olu bļodā un viegli iebīdiet to ūdens un etiķa maisījumā. Kad olšūnas baltums kļūst necaurspīdīgs, atkārtojiet to ar nākamo olu. Ielieciet katru olu, līdz baltumi ir iestatīti, un dzeltenums joprojām ir iesnas. Ar karoti ar rievām izņem olas un liek uz papīra dvieļa.
4. Mīciet redīsu vai gurķu šķēles ar 1 ēdamkaroti citrona sulas un sezonu ar košera sāli.
5. Vidējā bļodā iemetiet rīsus, konservētu citronu, 1 ēdamkaroti dilles, atlikušo citrona sulu un 1/3 glāzes skābenes vai kāposta biezenī. Sezona ar košera sāli un pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet vēl biezeni.
6. Pasniedziet rīsu maisījumu ar sautētām olām, redīsiem vai gurķiem, fetas, karstu mērci, svaigu dillu apkaisījumu un jūras sāli.
Pastāstiet mums: kādus restorāna ēdienus jūs esat veiksmīgi atkārtojis mājās?
Plus:
Skatiet vairāk no mūsu diezgan ērtajām projektu idejām »
Pavāru Amy Thielen savvaļas rīsu receptes »
17 gatavošanas triki, kas ēdienu sagatavošanu padara tik daudz vienkāršu »
72 sirsnīgas veģetāriešu receptes pat gaļas ēdājiem patiks »