Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Mācīšanās gatavot Ziemassvētku vakariņas var būt biedējoša izredzes, pat ja esat pieredzējis pavārs. Lielāko gada daļu mēs negatavojam ēdienu vairāk nekā dažiem cilvēkiem vienlaikus, tāpēc tiek izdarīts spiediens uz Ziemassvētku maltītes nodrošināšanu daudziem.
Sekojiet maniem vienkāršajiem padomiem par dienu bez stresa un aizmirstiet, ka Ziemassvētku pagātnes nosvīdis, sarkani sejas pavārs, pārlaidis pāri tītara atliekām, maigi šņukstēja. Jums būs tīkams redzējums, kā mierīgi slīdēt ēdamzālē un pārsteigt viesus ar savu gatavību un asprātību.
Tavs saldētava ir tavs labākais draugs
Pildījumu, dzērveņu mērci, maizes mērci, sarkanos kāpostus (tas uzlabo aromātu), smalcinātus pīrāgus, brendija sviestu un desu rullīšus - to visu var pagatavot iepriekš un ievietot saldētavā līdz lielajai dienai. Viņiem būs garša tikpat laba, un kurš vēlas visu Ziemassvētku rītu pavadīt virtuvē, kad ir Morecambe un Wise atkārtojumi un mazs salds heress, ko baudīt.
Gudri izvēlies savu putnu ...
Mums visiem patīk tītara pārpalikumi, bet ir noteikts ierobežojums karija, zupas un maisa kartupeļu daudzumam, ar kuru ikviens var saskarties (mans vīrs joprojām sarūgtina tikai par tītara un šķiņķa pīrāga pieminēšanu). Vienai personai atļaujiet uz kaula 375 g tītara, kas būs pietiekams ēdienreizēm un pārpalikumiem nākamajai dienai vai divām. Zoss ir garšīga alternatīva, un 4,5 kg smags putns pabaros sešus cilvēkus. Gaļa ir bagātāka, tāpēc nedaudz iet tālu. Es pasniedzu mīnu ar ābolu mērci un salvijas un sīpolu pildījumu - tas arī veido lielisku sviestmaizi Boksa dienā. Iegādājoties putnu, pierakstiet putna svaru vai lūdziet miesniekam to nosvērt, lai jūs varētu aprēķināt gatavošanas laiku - daudzas mājas svari sver tikai līdz 5 kg.
Izlasiet mūsu izvēli desmit labākās brīvās turēšanas tītaru fermas
Ēdināšanas daudzumi
Dārzeņu sānu ēdieni: atļaujiet 100–125 g vienai personai un 3 grauzdētus kartupeļusSiera panelis: izvēlieties vienu zilu, vienu cieto un vienu mīksto sieru un atļauj apmēram 75 g vienai personaiKanapes: dzērienu ballītē atļaujiet 10 par galva; pirms pusdienām ļauj 4-5. Sāciet ar maigākām garšām un veidojiet spicīgākas pūtītes.
Un neaizmirstiet uzkrāt pirmās nepieciešamības lietas
Folija tītara pārklāšanai, daudz citronu dzērieniem, akumulatori un virtuves dvielis, pūdercukurs putekļu mīklas pīrāgu pagatavošanai, sērkociņi un brendijs Ziemassvētku pudiņa iedegšanai. Un tā pavāra saldā šerija pudele.
Pievērsiet uzmanību bez stresa otrajai daļai, kā gatavot Ziemassvētku vakariņu sērijas.