Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Visā Apvienotajā Karalistē temperatūra turpina paaugstināties, un prognozētāji prognozē neparasti ilgstošo karsto laiku turpiniet vēl pāris nedēļas.
Līdz ar saules stariem nāk garākas dienas, aktivitātes brīvā dabā, grilēšana un vispārējs tautas uzmundrinājums garastāvoklis, bet, tā kā mēs, briti, neesam īpaši pieraduši, ikdienas pienākumus varam izjust nedaudz vairāk darbietilpīgs.
Viens no šiem uzdevumiem ir ēdiena gatavošana. Pēdējais, ko mēs vēlamies darīt karstuma viļņā, ir stāvēt virs plīts 45 minūtes, mūsu perifērijā pieliekot vairāk siltuma. Tātad mēs lūdza Mariju Beriju pēc kādas palīdzības.
Apslavētais pavārs tērzēja Countryliving.com/uk par cepšanas padomiem, piedalīšanos oficiāli lielākajā krējuma tējā, kāda jebkad bijusi, un to, ko viņa ieteiktu ēst kūsājošajā karstumā.
"Cepamo lietu gatavošana cepeškrāsnī nozīmē, ka jūs neuzturat virs karstuma," viņa stāsta mums. "Es darītu ļoti lielu desu cepšanas paplāte
. Ielieciet tos, brūniniet tos vienā pusē un apgrieziet. Tad tam pievieno veselu dārzeņu daudzumu un tos apcep. "
Getty attēli
Berijs iesaka savas desas komplimentēt gan ar Vidusjūras, gan ar angļu dārza dārzeņiem, taču ar daudz sīpolu. Kā alternatīvu viņa ierosina lēna gaļas cepšana ar dārzeņiem ap ārpusi vai a maisa apcep kas plīts virsmai prasa ļoti mazu laiku.
83 gadus vecais jaunietis dalījās ar saviem padomiem nākamajā dienā pēc Ketija Kidstona Pasaulē lielākā krējuma tējas ballīte Aleksandra pilī Londonas ziemeļos. Visi kopā ar 978 viesiem izdzer pilnu tasi tējas un apēd veselu kaulu ar ievārījumu un krējumu tajā pašā laikā - ballīti oficiāli pārspēja iepriekšējo pasaules rekordu pa 243 cilvēkiem. Un Berijs par to bija "saviļņots, ka mazliet".
Ketija Kidstona
Tātad, kas garantē, ka jums ir ideāla krējuma tēja? Pēc Berija teiktā, tas viss ir kauliņā, kam dienā jābūt svaigam un ideāli ceptam.
"Maisījumam jābūt mitram," viņa sacīja. "Bieži vien, kad bērni tos veido skolā, viņi ar to tik ļoti rīkojas, un parasti tas ir diezgan sauss, tāpēc viņi nedod labu rezultātu. Plācenīšiem vajadzētu būt mitram maisījumam, kas pielīp pie rokām un pēc tam ar to tiek apstrādāts ļoti maz, pirms tas tiek izgriezts, un pēc tam to grib cept augstā temperatūrā diezgan īsu laiku. "
Berija arī atklāj, ka viņa ir “diezgan neitrāla” attiecībā uz lielāko daļu lietu, tāpēc, kad viņai ir kauls, viņa krēmu izdara vispirms ievārījums vienā pusē un ievārījums vispirms, tad krēms otrā ", lai nevienu netraucētu ne Devonas, ne arī Kornvola ".
Runājot par kūku, ko pievienot krējuma tējai, Berija tiešā recepte ir klasiska Viktorijas sviestmaize, kas pagatavota ātri un vienkārši, izmantojot “viss vienā” metodi.
Garšīgi.
Marija Berija rīkoja Cath Kidston lielāko krējuma tējas ballītes pasākumu kā daļu no zīmola 25. dzimšanas dienas svinībām. Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, apmeklējiet vietni https://www.cathkidston.com/