Country Living redaktori izvēlas katru piedāvāto produktu. Ja jūs pērkat no saites, mēs, iespējams, nopelnīsim komisiju. Vairāk par mums.
1. Tu basi savu tītaru. Tā varētu būt tradīcija, bet, putna nokošana, tītars nav mitrāks, jo sulas izlejot virs ādas netiks cauri. Putnam, kas ir mitrs un Aromātu aromātu, pirms apdedzināšanas noberziet sviesta (vai garšaugu sviesta, ja vēlaties iegūt papildus sajūsmu) zem tītara ādas un virs tās.
2. Jūs kartupeļus mazgājat atsevišķi izlietnē. Ja jūs gatavojat ēdienu daudziem cilvēkiem, kartupeļu mazgāšana var būt lielisks laiks. Bet pateicoties šis nekrietnais gals, jūs varat koncentrēties uz citām lietām, kamēr trauku mazgājamā mašīna veic visu darbu. Jā, jūsu trauku mazgājamā mašīna. Vienkārši izskalojiet kartupeļus, izmantojot skalošanas ciklu (nelietojiet ziepes!), Un jums būs daži pīkstoši tīri smērējumi.
3. Jūs izgatavojat pildījumu vienā lielā pannā. Ja jūs vēl neesat mēģinājis pagatavot smalkmaizītes, 2014. gads ir gads. Viņi ne tikai nodrošina, ka ir pietiekami daudz pildījumu, lai apietu, palīdzētu ar porciju kontroli un garantējiet, ka visi iegūs kādu īpaši kraukšķīgu un kraukšķīgu daļu, tie ir arī pilnīgi burvīgs.
4. Jūs izraujat savu putnu no krāsns, pamatojoties uz taimeri. Pat ja jūs precīzi ievērojāt recepti vai aprēķinājāt pagatavošanas laiku, pamatojoties uz tītara svaru, jums vienmēr, vienmēr, vienmēr jāpārbauda, vai tas nav pievilcīgs ar termometru. Labi apbrūnējušu tītaru iekšpusē joprojām var sasaldēt, un ir ieteicams veikt ātru temperatūras pārbaudi, nevis jāuztraucas par viesu saslimšanu. Tītaru ir droši ēst, kad ir putna vidusdaļa (un pildījums iekšā!) sasniedza 165 grādus F. Ja jūsu tītari nāk ar uznirstošu termometru, nelietojiet to! Viņi parasti nemirgo, kamēr putns nav pārspīlēts, tas nozīmē, ka jūs viegli varat nonākt sausā gaļā - tāpēc jums ir daudz labāk pieturēties pie vecmodīgā veida.
5. Jūs gatavojat veggies Pateicības dienā. Sagatavošanās darbs, piemēram, sagriešana, dažreiz prasa ilgāku laiku, nekā norādīts receptē. Turklāt gandrīz neiespējami efektīvi sakapāt dārzeņus, kamēr virtuvē notiek apmēram miljons lietu. Ietaupiet laiku un samaziniet stresa līmeni līdz minimumam, iepriekšējā naktī sasmalcinot sīpolus, burkānus, papriku, seleriju un ķiplokus. Uzglabāšanai izmantojiet traukus, kas izgatavoti no augstākās kvalitātes izstrādājumiem, un turiet tos ledusskapī, lai tos pēc nepieciešamības izmantotu Pateicības dienā.
6. Jūs pērkat dažādus vīnus un pieņemat individuālus dzērienu pieprasījumus. Beidziet mēģināt izpatikt visiem. Jūs iztērēsit tonnu naudas, jūs galu galā sagatavosit / atsvaidzināsit dzērienus gandrīz visu nakti, un, iespējams, jums paliks ķekars pusgatavo vīna pudeļu. Tā vietā izveidojiet vienu lielu svētku svētku perforatoru, un jūs iegūsit daudz papildinājumu jūsu izsmalcinātajā kokteiļa izvēlē, vienlaikus ietaupot laiku un naudu.
7. Jūs izmantojat neapstrādātus ķiplokus. Tā vietā, lai izmantotu neapstrādātus ķiplokus, kā tiek prasīts daudzās Pateicības receptēs, pievienojiet papildu garšas slāni pildījumam, kartupeļu biezenim, veggies un citam, apmainot pret grauzdētiem ķiplokiem. Vienkārši apcepiet dažas galvas vakarā vai no rīta - izmantojiet tostera krāsni, lai jums tas nebūtu jādara jāuztraucas par kaut kā cita iekļaušanu cepeškrāsns grafikā - un jums tas būs vēl aromātiskākas vakariņas rezultāts. Turklāt jau iepriekš sagrieztu grauzdētu ķiploku izklāšana uz crostini ir lieliska pēdējā brīža uzkoda gadījumam, ja jūsu tītaram ir jāgatavo ilgāk, nekā paredzēts.
8. Jūs pasniedzat konservētu dzērveņu mērci. Dažiem cilvēkiem ir nostalģiska mīlestība pret želejā līdzīgiem konserviem, un citi to kalpo kā ģimenes tradīcija, tāpēc, ja jūs patiešām izbaudat pārtikas preču veikala versiju, ignorējiet šo padomu. Bet, ja dzēriena dzērienu konservu pasniegšanai neizmantojat ērtības, jums jāzina, ka reālais darījums (kas, mūsuprāt, ir bezgalīgi labāk) patiesībā ir ļoti viegli pagatavojams. Izmēģiniet kādu no šīm vienkāršajām receptēm, un jums rokās būs jauna tradīcija.
9. Jūs pīrāgu augļus glabājat pie letes vai ledusskapī. Vajadzīgi augļi, lai ātrāk nogatavotos pirms savu parakstu pīrāgu gatavošanas? Pāris dienas iepriekš vienkārši iestipriniet to papīra maisiņā. Lai vēl vairāk paātrinātu procesu, pievienojiet a banānu līdz somai kopā ar jūsu nenogatavojušos produkciju.
10. Jūs veidojat putukrējumu vecmodīgā veidā. Nav nepieciešams netīrīt citu sajaukšanas trauku vai izšķiest dārgas minūtes, lai ar putukrējumu pagatavotu putukrējumu. Vienkārši ielejiet burkā vēlamo smagā krējuma daudzumu, pārliecinieties, vai vāks ir cieši pievilkts, un noņemiet daļu no šī Pateicības dienas stresa, līdz esat ieguvis perfektu pīrāga galvu.
11. Jūs kā alternatīvu biezeni pasniedzat regulārus grauzdētus kartupeļus. Akordeons vai hasselback kartupeļi, iespējams, arī tika izgudroti tieši Pateicības dienā. Jūs varat pārlejiet mērci virs augšas, un katrs kartupelis uzsūc visu, kas iepriecināja tītara dienas garšu. Un jūs tos varat pagatavot arī ar saldajiem kartupeļiem!
Fotoattēlu kredīts: Getty Images
7 vienkāršas un skaistas Pateicības dienas amatniecības idejas
NĀKAMAIS: 21 Pilnīga pateicības izvēlne
Šis raksts sākotnēji parādījās.
Saistīts:
Make-Ahead un Make-Now Pateicības Receptes Procrastinators
Ho, Ho, Ho! Pārsteidzoši cepumi Ziemassvētku vecītim
11 neatvairāmi indulgent Chocolate Cupcake Receptes
No:Delish ASV