Izmantojiet spageti karotes caurumu, lai iegūtu perfektu porciju.
saki "makaroni la vista" uz aukstajām, lipīgajām nūdelēm, kas atrodas ledusskapī bez maksas, izmantojot mazo caurumu spageti karotē. Tā vietā, lai rezervētu šo vietu ūdens novadīšanai, ielieciet sausos spageti caur atveri, lai izmērītu solo porciju.
Sakuļ olas rīsu plīts.
Neatkarīgi no tā, vai esat aizmirsis mazgāt traukus vai dzīvojis nelielā studijā, mēs esam uzlauzuši kodu olu pagatavošanai, neizmantojot plīts virsmu. Divkāršojiet savu rīsu plīti kā olu kulteni, ielaužot tajā olas, aizverot vāku un maisot ar karoti vai lāpstiņu, līdz tās ir gatavas.
Izmantojiet garšvielu pudeli, lai pankūkas ielej bez traucējumiem.
Jums nav jāizmet šī pirmā pankūka vai tukšā kečupa pudele. Pēc garšvielu trauka iztīrīšanas piepildiet to ar pankūku mīklu, lai vieglāk uzliet mīklu uz pannas un kontrolētu atloku formu.
Pirms griešanas apritiniet augļus, lai tie kļūtu mīksti.
Sagrieziet gatavošanas laiku uz pusēm ar rokas griezēju.
OXO
Strādājiet gudrāk, nevis grūtāk, kad runa ir par dārzeņu gatavošanu. Rokas griezējs nozīmē mazāk laika, kas pavadīts smalcināšanai, griešanai un griešanai, un vairāk laika ar vīna glāzi.
Ātri marinējiet svaigu gurķu šķēles atlikušajā sālījumā.
Mājas marinētu gurķu gatavošana tiešām nav liela dilles. Vienkārši ielieciet sagrieztus gurķu gabalus un nedaudz sāls savā burkā ar marinētu sālījumu un ļaujiet tai nostāvēties 24 stundas. Pārtrauciet sālījuma sālījumu izliet kanalizācijā un noķer gurķus, pirms tie sabojājas.
Izgatavojiet improvizētu konditorejas otu no pergamenta papīra.
Mēs tevi pazīstam tikko redzēju savu konditorejas otu kādu citu dienu, bet viss pazūd pārblīvēto zīmējumu aizmugurē visnepiemērotākajā laikā. Salieciet pergamenta papīra gabalu mazā taisnstūrī un izgrieziet bārkstis pagaidu mīklai vai otiņai. Tas var nebūt redzams Williams Sonoma, taču tas nodrošina, ka ēdienreize noturas laikā.
Pagatavojiet brūno cukuru no divām sastāvdaļām.
Pusceļā ar recepti un virtuves izlietni, kas ir pilna ar netīriem traukiem, jūs saprotat, ka vienas trūkstošās galvenās sastāvdaļas dēļ svētdienas maizes izpārdošana varētu būt mazāk salda. Nesteidzieties uz veikalu, kad beidzies brūnais cukurs — pievienojiet vienu tasi granulēta baltā cukura, ēdamkaroti melases un samaisiet. Tumši brūnajam cukuram pievieno vairāk melasi.
Sasaldē atlikušo vīnu ledus kubiņos.
Kāds ir teiciens: "Neraudi pēc vīna pārpalikuma?" Kad ballīte ir beigusies, sagatavojieties citai, sasaldējot atlikušo vīnu ledus kubiņos. Izmantojiet tos, saputojot sangrijas partiju, vai receptēs, kurās nepieciešams vīns, piemēram, mignon filejā.
Ātrāk nogatavojiet banānus cepeškrāsnī.
Banānu maizei nekad nav slikts laiks, izņemot gadījumus, kad katrs ķekars veikalā ir dzeltenāks par Big Bird. Lai banāni nogatavotos ātrāk, liec tos nemizotus uz pannas, kas izklāta ar pergamentu un uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem. Cep 15 līdz 20 minūtes un noņemiet tos, tiklīdz tie kļūst melni.
Saglabājiet cepumus svaigus, uzglabājot tos pie maizes.
Ir loģiski, ka divi augstākā līmeņa pārtikas produkti ir jāuzglabā blakus viens otram, bet ne tikai, lai tie būtu viegli pieejami. Ievietojiet pusi maizes šķēles hermētiskā traukā, kurā glabājat savus cepumus, lai tie kalpotu ilgāk.
Padariet savu māju pārsteidzošu smaržu.
Šis vienkāršais triks piepildīs jūsu māju ar garšīgu smaržu, un jums pat nebūs jāgatavo. Džoanna Geinsa dalījās ar vienkāršu recepti Magnolijas emuārs. Vienkārši pievienojiet rozmarīnu, citrona šķēles, žāvētu lavandu, ēteriskās eļļas un dažas tases ūdens un ļaujiet tai vārīties. (Piezīme. Nekad neatstājiet uz lēnas uguns katlu bez uzraudzības un regulāri pārbaudiet to, lai pārliecinātos, ka ūdens nav iztvaikojis.)
Pasargājiet sevi no atšķaidītas ledus tējas.
Jums nav jābūt izklaidējošam, lai to izmantotu šis uzlauzts. Nākamreiz, kad gatavojat ledus tēju, piepildiet arī ledus kubiņu paplāti ar tēju. Ievietojiet to saldētavā, un jūs iegūsit perfekti atdzesētu ledus tēju bez tā aplaistīšanas. Izmēģiniet to ar limonādi, sangriju un visiem saviem iecienītākajiem vasaras dzērieniem.
Protams, jūs varat iegādāties a sirds formas cupcake panna vai silikona veidnes, bet vienkāršai un lētai uzlauzšanai izmantojiet folijas kēksu ieliktņus. Viss, kas jums jādara, ir izveidot starpliku sirds formā, pirms pievienojat mīklu. Atrodiet visu informāciju šeit.
Cep ideālos cukura cepumus.
Mēs mīlam cukura cepumi brīvdienās (vai jebkurā gadalaikā!), bet mīklas izrullēšana var sagādāt sāpes. Lai padarītu to vieglāku un netīrāku, izrullējiet cukura cepumu mīklu starp divām pergamenta papīra loksnēm pirms tā atdzesēšanas. Tad pirms griešanas ielieciet to ledusskapī uz stundu. Tas ir daudz vienkāršāk un nelīp pie jūsu slīdošās tapas.
Viegli notīriet savu lēno plīti.
Lēnās plīts tīrīšana ir viens no mūsu vismazāk iecienītajiem virtuves pienākumiem. Šis triks ietaupīs jums kādu beršanu. Vienkārši piepildiet aukstu lēnu plīti ar ūdeni un destilētu balto etiķi un apkaisa ar nedaudz cepamās sodas. Ieslēdziet to zemā stāvoklī četras stundas, pēc tam izslēdziet un ļaujiet tai atdzist stundu. Noskatieties, kā pagatavotais ēdiens uzreiz pagatavojas!
Sakārtojiet uzglabāšanas somas.
Sagatavojieties mētāt visus šos kartona Ziplock maisiņu iepakojumus! Šis organizators noturēs visas jūsu somas vienuviet un viegli pieejamas. Bambusa organizētājam ir vieta sviestmaižu, ceturkšņu, uzkodu un galonu maisiņiem. Tas ietilpst atvilktnē vai to var piestiprināt pie sienas.
Grieziet garšaugus kā profesionālis.
Šīs parocīgās šķēres ļaus jums viegli sasmalcināt garšaugus. Pieci asmeņi sagriezīs jūsu maurlokus, piparmētru, baziliku un daudz ko citu, un šķēres var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Turklāt nav nepieciešams griešanas dēlis!