Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Lai atzīmētu tā popularitāti, mēs vēlamies dot džinam mirkli degpunktā. Mums ir īsa vēsture, dažas alternatīvas receptes un garšīgu ēdienu pāris, kas lieliski piemēroti vasarai. Priekā, visi!
Pateicoties atsvaidzinošajām un citrusaugļu īpašībām, džins bieži parādās mūsu iecienīto vasaras dzērienu sarakstā.
Lai atzīmētu tās popularitāti, mēs vēlamies tai veltīt mirkli uzmanības centrā. Mēs esam ieguvuši īsu (bet pārsteidzoši interesantu) vēsturi, dažas alternatīvas receptes un garšīgu ēdienu pāri, kas lieliski piemēroti vasarai. Priekā, visi!
Īsa vēsture ...
Džins pirmo reizi tika ražots Holandē 17. gadsimta sākumā kā zāles. To lietoja kuņģa problēmu, žultsakmeņu un podagras ārstēšanai. Tas bija aromatizēts ar kadiķi, lai tas pacientiem labāk garšo.
Džins vēlāk tika atdots Lielbritānijas karaspēkam trīsdesmit gadu kara laikā. Vai zināt frāzi “holandiešu drosme”? Nu tas sākotnēji bija džins! Tas bija Holandes ražots dzēriens, kas tika dots Lielbritānijas karaspēkam, lai nomierinātu viņu nervus. Galu galā karavīri sāka to nest mājās, un džins drīz kļuva par populāru dzērienu Lielbritānijā.
cabriphoto.comGetty attēli
3 ALTERNATĪVAS SASTĀVDAĻAS JŪSU G&T
Perfekta G&T atslēga ir līdzsvara iegūšana. Bet vai ir dažas jaunas sastāvdaļas, kuras mēs varētu ieviest?
1. Roze
Kāpēc gan neizmēģināt ko citu šovasar, pievienojot rozi jūsu G & Ts? Tas darbojas ar parasto džinu vai aromātu. Vienkārši pievienojiet ēdamkaroti rožu ūdens, lai dzērienam būtu ziedu vērpjot.
2. Garšaugi
Tas nav nekas neparasts, ja kokteiļos atrodat garšaugus - piemēram, ņemiet ar piparmētrām pildītus mojitos - tad kāpēc gan nepievienot šo elementu džinam?
Neliels sasmalcināta koriandra vai lavandas daudzums var ne tikai uzlabot jūsu dzēriena garšu, bet arī radīt brīnišķīgu, svaigu aromātu katru reizi, kad to ienesat mutē, lai paņemtu malku. Ja vēlaties izmēģināt šos produktus, dodieties pēc iespējas mazāk, un vairāk palieliniet zāļu daudzumu atbilstoši aukslējām.
3. Elderflower
Ja jūs gatavojaties gatavot savu vecāko ziedu liķieri, kāpēc gan nepievienot džinu, lai tas iegūtu iespaidu? Šeit ir mūsu ieteiktā recepte
Pagatavošana: 15 minūtes plus uzlēšana - apmēram 1,3 litri.
Kas jums būs nepieciešams:
- 1 litrs džina
- 350g granulēta cukura
- Kaisle no 1 citrona
- 15 plūškoka galviņas
1. Vispirms ielieciet džinu, cukuru un citrona miziņu lielā burkā ar burku.
2. Sakratiet plūškoka ziedus, lai noņemtu visus kukaiņus, un pievienojiet ziedi džīnam.
3. Burku vismaz mēnesi aizzīmogo vēsā, tumšā vietā, ik pēc pāris dienām kratot, lai cukurs izšķīst.
4. Visbeidzot, liķieri izkāš caur sieru, kas izklāts ar muslīnu, un dekantē sterilizētās pudelēs.
Tur jums ir ideāls Elderflower liķieris, izbaudiet!
Gusto attēliGetty attēli
MŪSU PĀRTIKAS REDAKTORA FAVORĪTU GIN PĀRTIKAS MAINĪŠANA
Lieliski piemērots vēlīnām, vasaras vakara maltītēm un ārkārtīgi populārs, Gravadlaiks ir ļoti viegli pagatavojams, un to lieliski papildina ledus auksts G&T.
Šai ziemeļnieku klasikai sāls, cukura, dilles un džina marinādē ir vajadzīgas tikai dažas dienas, lai to pārvērstu par patīkamu gardumu. Šeit ir mūsu recepte ...
Pagatavošana: 30 minūtes (plus sacietēšana). Kalpo 10.-12
Kas jums būs nepieciešams:
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešams:
- 750g puse laša puses
- 40g granulēta cukura
- 40g jūras sāls
- Kaisle 1 citrona
- 30 g svaigas dilles, rupji sasmalcinātas
- 2 ēdamkarotes džina
1. Ielieciet fileju ādas pusē uz lielas dēļa. Ar rokām izlīdziniet virsmu, lai pārbaudītu kaulu kaulus, un ar pinceti noņemiet visus atrastos.
2. Pēc tam, kad esat to izdarījis, samaisiet cukuru, sāli, citrona miziņu un dilles un nospiediet virs mīkstuma. Viegli apkaisa ar džinu.
3. Ielieciet aizslietā traukā un pārklājiet ar Clingfilm. Nosver to ar svariem vai lielām tvertnēm. Pēc tam tas jāievieto ledusskapī 2–5 dienas.
4. Noņemiet Gravadlax no tā iesaiņojuma. Stipriniet dilles maisījumu un nosusiniet ar virtuves papīru. Pasniedziet, plānās šķēlītēs sagrieztu ar rudzu maizi, crème fraiche, kas aromatizēts ar Dijon sinepju sīpolu un izspiestu citrona sulu un lielu daudzumu kukurūzas.